Ingredientes Para 4 pessoas 2 cebolas 1 colher de sopa de margarina Vaqueiro sal salsa 500 g de lulas em argolas 1 tomate maduro 1 pimento verde 1 lata de feijão manteiga 1 limão 6 colheres de sopa de óleo Vaqueiro piripiri Preparação Descasque... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 800 g de lulas pequenas limpas 4 salsichas frescas 60 g de Vaqueiro 1 cebola sal pimenta 200 g de tâmaras 1 dl de cerveja 2 colheres de sopa de polpa de tomate Preparação Passe as lulas por água e escorra muito bem. C... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de polvo congelado 600 g de batatinhas sal 6 dentes de alho 1 cebola grande 2 colheres de sopa de salsa picada 1,5 dl de azeite 0,5 dl de vinagre de vinho Preparação Deixe o polvo a descongelar. Entretanto, lave... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 10 ovos de codorniz 5 batatas médias sal 1 ovo 1 colher de chá de mostarda 1 colher de sopa de vinagre (ou sumo de limão) pimenta 2 dl de óleo Vaqueiro 1 iogurte natural 1 colher de sobremesa de estragão seco 1 ce... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 cebolas 4 dentes de alho 60 g de margarina Vaqueiro 4 colheres de sopa de azeite 50 g de bacon 3 cenouras 1 folha de louro 400 g de búzios cozidos (sem casca) sal piripiri 2 latas de feijão manteiga Preparação Desca... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 1 kg de lulas limpas 300 g de farinha 1 colher de chá de pimenta de caiena 2 dl de cerveja óleo Vaqueiro sal fino Preparação Corte as lulas em rodelas, mantendo os tentáculos inteiros e deixe a escorrer sobre pape... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 300 g de grão 2 cebolas 1 colher de sopa de azeite sal 50 g de margarina Vaqueiro ½ frango 1 chouriço de carne 300 g de choquinhos limpos (congelados) 1 cenoura 1 folha louro ½ couve lombarda pequena 1 c... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 750 g de lulas em argolas 1 limão 100 g de farinha sal 20 g de margarina Vaqueiro 1,5 dl de água 1 clara de ovo óleo Vaqueiro Preparação Introduza as argolas de lulas num recipiente com água a ferver e coza-os durante... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de polvo congelado 2 cebolas 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite sal pimenta coentros picados Preparação Introduza o polvo congelado na panela de pressão (sem água) e coza-o sobre lume brando durante cerca de 30 mi... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 50 g de margarina Vaqueiro 750 g de lulas em argolas 1 cebola grande 1 colher de sopa de farinha 1 kg de tomate 2 dentes de alho 1,5 dl de vinho branco sal pimenta piripiri 3 colheres de sopa de natas 1 colher de sopa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de lingueirão sal 12 dentes de alho 2 cebolas 50 g de margarina Vaqueiro 2 malaguetas de piripiri 500 g de tomate 0,5 dl de vinho branco seco salsa picada Preparação Ponha o lingueirão de molho em água fria com s... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de gambas congeladas sal piripiri 2 mangas 1 cenoura ½ alface pequena 1 pepino pequeno 2 dl de maionese 2 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de rum 2 colheres de sopa de iogurte natural pimenta Prepara... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 l de água ½ l de vinho branco seco 2 cenouras 1 cebola 1 alho 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 haste de tomilho sal 1 lagosta grande 100 g + 1 colher de sopa de margarina Vaqueiro 1 dl de espumante 1 dl de vinho d... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas gelo picado 3 chalotas 2 dl de um bom vinagre de vinho tinto 40 a 48 ostras (10 a 12 por pessoa) pimenta em grão manteiga pão de centeio limão (facultativo) Preparação Prepare uma taça grande com gelo bem picado e... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 500 g de amêijoas (de preferência, pretas) sal 500 g de mexilhões 400 g de lombos de tamboril (congelado) 400 g de lulas em argolas (congeladas) 2 cebolas 60 g de margarina Vaqueiro 1 dl de azeite 1 malagueta de pirip... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 sapateira grande (com cerca de 1 kg) cozida 100 g de delícias do mar 4 colheres de sopa de maionese 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de ketchup 1 colher de sopa de conhaque sal pimenta 2 colheres de sop... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1,5 kg de gambas sal 80 g de margarina Vaqueiro 2 cebolas 500 g de tomate maduro (ou 1 lata de tomate pelado) 1 malagueta de piripiri 1 colher de sopa de caril 1 colher de chá de masala (mistura de especiarias) 3 dl d... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 sapateira com cerca de 800 g sal 1 cebola 10 grãos de pimenta 1 ramo de salsa 1 colher de sopa de maionese 1 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de molho inglês 1 colher de sopa de pão ralado 1 dl de cerveja p... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de gambas sal 100 g de margarina Vaqueiro 50 g de bacon 300 g de folhas de espinafres pimenta 1 limão 2 colheres de sopa rasas de farinha 2 dl de natas 2 dl de leite noz moscada pão ralado Preparação Descasque e... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de cadelinhas pretas 60 g de Vaqueiro 1 cebola 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de vinho branco sal pimenta 1 limão 2 colheres de sopa de salsa picada Preparação Ponha as cadelinhas de molho em água fria com s... Ver Receita