Lasanha de Espinafres e Bacalhau
Ingredientes Para 4 pessoas 12 placas de lasanha de espinafres sal 400 g de bacalhau demolhado 5 dl de leite 2 cebolas 2 dentes de alho 60 g de margarina Vaqueiro 2 colheres de sopa de farinha pimenta noz moscada 300 g de folhas de espinafres (f... Ver Receita
Chau Min de Peru à Nossa Moda
Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de noodles 6 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 400 g de bifes de peru 40 g de margarina Vaqueiro 200 g de brócolos em raminhos 80 g de rebentos de soja 100 g de rebentos de bambu 3 colheres de sopa de molho de o... Ver Receita
Fusilli com Molho de Queijo e Nozes
Ingredientes Para 4 pessoas 150 de miolo de noz 400 g de fusillisal 1 colher de sopa de óleo Vaqueiro 50 g de margarina Vaqueiro 1 dente de alho 1 dl de natas líquidas 40 g de queijo parmesão ralado pimenta em grão folhas de manjericão fresco Pr... Ver Receita
Laços com Tomate
Ingredientes Para 4 pessoas 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro 1 latinha de cogumelos em fatias 1 colher de sopa de salsa picada 500 g de tomate sal pimenta 250 g de massa de laços (farfale) óleo Vaqueiro 100 g de... Ver Receita
Penas com Brócolos e Queijo
Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de brócolos sal 40 g de margarina Vaqueiro 1 colher de sopa de farinha 2,5 dl de leite pimenta noz moscada 1 dl de natas 50 g de queijo emmental ralado 300 g de penne80 g de bacon40 g de queijo parmesão ralado P... Ver Receita
Talharim com Molho Pesto
Ingredientes Para 4 pessoas 3 dentes de alho 50 g de pinhões (ou nozes) 50 de queijo parmesão ralado 1 ramo de manjericão 1,5 dl de azeite sal pimenta 300 g de talharim óleo Vaqueiro Preparação Descasque os dentes de alho, deite-os no copo da va... Ver Receita
Cotovelinhos com Legumes
Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de cotovelinhos sal 1 cenoura 150 g de ervilhas congeladas 100 g de milho congelado 2 ovos 0,5 dl de azeite 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico pimenta Preparação Coza a massa em água a ferver temperada com... Ver Receita
Gnochi à Romana
Ingredientes Para 4 pessoas 1 l de leite 60 g de margarina Vaqueiro sal pimenta noz moscada 200 g de sêmola de trigo 3 gemas 1 limão óleo Vaqueiro 50 g de bacon 1 colher de sopa de farinha 100 g de queijo parmesão ralado manjericão Preparação Le... Ver Receita
Lasanha de Espargos com Tomate e Óregãos
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 8 tomates maduros 1dl de azeite 2 dentes de alho 1 molhinho de oregãos frescos 12 placas de massa para lasanha pronta a usar sal pimenta 2 molhinhos de espargos verdes 50 g de queijo Rabaçal 50 g de queijo da ilha... Ver Receita
Arroz Exótico de Lulas com Frutos do Mar
Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de lulas em argolas 1 cebola 60 g de margarina Vaqueiro 2 cenouras ½ alho francês 1 colher de sopa de caril sal pimenta 300 g de miolo de berbigão 300 g de miolo de camarão 8 dl de água 300 g de arroz carolino Pr... Ver Receita
Arroz de Mexilhões
Ingredientes Para 4 pessoas 2 kg de mexilhões 1 cebola grande 3 colheres de sopa de Vaqueiro com Azeite 2 folhas de louro piripiri 400 g de arroz 8 dl de água sal Preparação Raspe muito bem as conchas dos mexilhões e retire-lhes todas as barbas.... Ver Receita
Rissotto de Frango
Ingredientes Para 4 pessoas 1 embalagem de strogonof de frango congelado 30 g de margarina Vaqueiro 6 dl de água 300 g de rissotto com legumes (ou arroz arborio) salsa picada Preparação Leve ao lume num tacho o strogonoff de frango com a marga... Ver Receita
Khichiri Caçarola de Arroz e Vegetais
Ingredientes Para 4 pessoas 6 colheres de sopa de ghee 2 cebolas 1 malagueta vermelha fresca 2 a 3 folhas de louro açafrão das Índias cominhos em pó colorau doce piripiri 300 g de couve-flor 1 batata 2 tomates 200 g de arroz basmati 200 g de len... Ver Receita
Raviolli de Epinafres com Sabor a a Mar
Ingredientes Para 4 pessoas água sal 50 g Vaqueiro com Azeite 400 g de raviolli frescos com espinafres 100 g de cebola picada 1 lata de berbigão ou 250 g de berbigão congelado ½ frasco de molho de tomate com manjericão queijo parmesão manjericão... Ver Receita
Tortelini com Gambas e Vegetais
Ingredientes Para 4 pessoas 2 courgettes100 g de ervilhas congeladas sal 100 g de folhas de rucola 50 g de margarina Vaqueiro 300 g de miolo de camarão (cozido) 0,4 dl de grappa (ou aguardente) 1 dl de natas 500 g de tortellini fresco com rechei... Ver Receita
Fettucine Bolonhesa com Molho de Cogumelos
Ingredientes Para 4 a 8 pessoas 2 embalagens de Fettucine à Bolonhesa 80 g de margarina Vaqueiro 1 lata pequena de cogumelos em lâminas sal pimenta 1 base Vaqueiro para molho Béchamel 1 dl de água 1 dl de leite 1 dl de Creme Culinário Vaqueiro L... Ver Receita
Arroz de Feijão Vermelho
Ingredientes Para 4 pessoas 200 g feijão encarnado sal 1 chouriço de sangue 1 chouriço de carne 50 g de toucinho 0,5 dl de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates 8 dl de água 250 g de arroz Preparação Ponha o feijão vermelho de molho em água... Ver Receita
Tagliatelli com Rolinhos de Peru
Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de espinafres congelados 90 g de margarina Vaqueiro 4 dentes de alho sal pimenta para bife 1 embalagem de tagliatelli com cogumelos 4 bifes de peru 1 dl de natas Preparação Coza os espinafres congelados em água... Ver Receita
Lasanha de Carnes e Legumes
Ingredientes Para 4 pessoas 1 cebola picada 50 g de Vaqueiro 100 g de carne picada sal pimenta 2 bases culinárias Vaqueiro para molho béchamel 3 dl de água 3 dl de leite 1 cenoura 100 g abóbora 1 courgette 50 g de cogumelos frescos 12 folhas de... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 500 g de espinafres congelados com queijo 30 g de pinhões 300 g de bifes de peru 80 g de Vaqueiro Refogado sal pimenta de moinho 50 g de passas (sem grainha) 300 g de arroz vaporizado 7 dl de água Preparação Coloq... Ver Receita