Ingredientes Para 4 pessoas 1 cebola 1 linguiça pequena 40 g de Vaqueiro Alho 50 g de bacon em cubos 300 g de boletos * sal pimenta preta de moinho 1 a 2 pés de manjericão água sal 300 g de tagliatelli 150 g de tomate cereja queijo parmesão Nota... Ver Receita
Ingredientes Para 6 pessoas 1 abóbora com 2,5 kg a 3 kg sal 500 g de camarões calibre 20/30 piripiri 100 g de Vaqueiro Gourmet 4 a 6 dentes de alho 1 cebola grande ± 1,5 l de água 400 g de arroz para risotto (arbório, carnaroli ou vialone) 2 dl... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 20 ostras 3 dl de natas 2 colheres de sopa de ketchup ½ cálice de conhaque ½ limão pequeno Molho Tabasco sal gelo moído 1 alface pequena Preparação Prepare as ostras como de costume, abra-as e reserve o líquido. Bata... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 12 ostras grandes 1 base culinária para molho béchamel Vaqueiro 2 dl de leite 20 g deVaqueiro 3 colheres de sopa de queijo Gruyére ralado Preparação Prepare as ostras como de costume e abra-as com cuidado, retire-as d... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 4 alcachofras sumo de 1 limão sal 1 colher de chá de mostarda de Dijon 2 colheres de sopa de vinagre de vinho 6 colheres de sopa de azeite 2 ovos cozidos 1 ramo grande de cebolinho pimenta preta em grão Preparação Par... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 1 lavagante vivo, com cerca de 800 g 75 g de margarina Vaqueiro 2 colheres de sopa de azeite sal pimenta preta em grão 1 colher de chá de caril em pó 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 pé de tomilho 6 pés de... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 8 rodelas de queijo chévre 1 ovo 4 colheres de sobremesa de pão ralado 1 colher de sopa de salsa picada óleo Vaqueiro 6 folhas de alface 1 limão Preparação Passe as rodelas de chévre pelo ovo batido e em seguida pelo... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 6 caranguejos médios cozidos 60 g de Vaqueiro 2 dentes de alho ½ pimento vermelho ½ pimento verde 1 cebola pequena 1 talo de aipo ½ malagueta vermelha sal ¼ de colher de chá de tomilho seco 1,7 dl de caldo de marisco... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 60 g de Vaqueiro 80 g de farinha 5 dl de leite 2 queijosbaton de chèvre 4 folhas de massa filo ou brick Vaqueiro Culinesse 200 g de rúcula selvagem vinagre de vinho tinto azeite virgem extra 20 tomatinhos cereja f... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas ½ cubo de caldo de marisco ± 1,5 dl de água 80 g de farinha 2 colheres de sopa de Vaqueiro Culinesse 1 ovo 150 g de salmão fumado sumo de limão pimenta de moinho aneto queijo fresco em creme com ervas aromá... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de bacon em cubos 4 peras grandes 200 g de queijo da lha 100 g de miolo de noz 50 g de corintos Vaqueiro Culinesse vinho do Porto 150 g de canónigos Preparação Ligue o forno e regule-o para os 180 °C. Leve o bac... Ver Receita
Ingredientes Para 6 pessoas 200 g de queijo gouda com cominhos 50 g de miolo de noz 30 g de Vaqueiro 2 gemas 1 placa de massa folhada em quadrados água sementes de cominhos Preparação Ligue o forno e regule-o para os 225 °C. Corte o queijo em da... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 1 clara ½ lima 1,5 dl de leite de coco 0,5 dl de água sal pimenta de moinho óleo Vaqueiro estragão fresco folhas de rúcula 250 g de atum fresco (em fatias finas) flor de sal queijo parmesão Preparação Coloq... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 1 embalagem de quadrados de massa para rechear 70 g de Vaqueiro Culinesse 250 g de carne de porco picada 1 alho francês ¼ de couve chinesa 1 a 2 cenouras rebentos de soja 4 a 5 colheres de sopa de molho de soja 3 colh... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 1 chávena de arroz para sushi (ou extra longo branqueado) 3 dl de água sal 2 colheres de sopa de vinagre de arroz 1 colher de sopa de mirim (vinho de arroz) 1 colher de sopa de açúcar wasabi 200 g de atum fresco (... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 400 g de abóbora limpa sal 20 g de Vaqueiro light 3 laranjas sumarentas 200 g de beterraba cozida pimenta de moinho açúcar (opcional) hortelã fresca Preparação Corte a abóbora em cubos pequenos, deite numa panela, tem... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de cogumelos portobelo 200 g de cogumelos pleurotos 50 g de Vaqueiro Refogado 50 g de bacon em cubos sal pimenta de moinho 200 g de folhas de espinafres 4 ovos queijo ralado em fios Vaqueiro Culinesse 4 pães pit... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 1 cebola 80 g de Vaqueiro com Azeite 1 talo de aipo 200 g de cogumelos 1 cenoura 4 batatas 300 g de miolo de berbigão 1,3 dl de água 2 cubos de caldo de galinha 2 dl de leite sal pimenta de moinho salsa picada Pre... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 4 cogumelos portobelo grandes 100 g de cogumelos de Paris 1 cebolo (ou 1 alho francês fino) 60 g de Vaqueiro Alho 1 a 2 cenouras 1 colher de café de coentros em pó 1 colher de chá de sementes de cominhos sal pimenta d... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 2 dl de azeite virgem extra cerefólio fresco 4 endívias 4 dentes de alho vinho branco 40 g de Vaqueiro com Azeite ½ cebola branca ½ cebola roxa 2 ovos flor de sal pimenta preta de moinho 8 vieiras (miolo) 150 g de bat... Ver Receita
