Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de castanhas congeladas óleo Vaqueiro 40 g de Vaqueiro 40 g de farinha 7 dl de leite sal pimenta de moinho 400 g de mistura de vários cogumelos 100 g de uvas red globe Vaqueiro Culinesse 4 vol-au-vent (já cozido... Ver Receita
Profiteroles recheados
Ingredientes 20 unidades. 1 lata média de atum 3 pepinos de conserva 1 colher de sopa de cebola finamente picada 3 a 4 colheres de sopa de maionese 1 colher de sopa de ketchup 1 colher de chá de funcho picado 1 embalagem de profiteroles Prepar... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 2 meloas 1 queijo atabafado 50 g de presunto em cubinhos sal pimenta de moinho 8 a 10 folhas de hortelã frescas 3 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 3 colheres de sopa de vinho do Porto 1 a 2 colheres de sopa de sumo... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de abóbora limpa 200 g de açúcar 1 pau de canela 1 casca de limão ou de laranja 8 folhas de massa brick Vaqueiro Culinesse 150 g de queijobrie pimenta de moinho 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico Preparação... Ver Receita
Ingredientes Para 6 pessoas 1 a 2 courgettes 50 g de nozes picadas oregãos pimenta de moinho 250 g de mini mozzarella frescos sal 6 a 8 folhas de massa filo Vaqueiro Culinesse Preparação Ligue o forno e regule-o para os 220°C. Lave as courgettes... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 4 batatas doces grandes e com a pele lisa água sal 150 g de cogumelos 30 g de bacon picado 50 g de Vaqueiro Refogado pimenta em grão 100 g de queijo ricotta 1 ovo noz moscada tomilho fresco Preparação Lave muito bem a... Ver Receita
Ingredientes 8 a 10 unidades. Para a massa: ± 200 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó sal 1 ovo 0,5 dl de leite 30 g de Vaqueiro Líquida Para o recheio: 1 alho francês pequeno 1 cenoura 50 g de Vaqueiro 50 g de cebola picada 2 colhere... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 3 ovos água sal 8 tomates médios ± 400 g de atum em conserva 50 g de cebola picada 3 colheres de sopa de picles picados 6 colheres de sopa de maionese 1 a 2 colheres de sopa de ketchup 2 a 3 colheres de sopa de co... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 150 g de fígados de frango 0,5 dl de aguardente velha 8 bagas de zimbro 2 folhas de louro pimenta para bife sal 200 g de grelos limpos 80 g de Vaqueiro 6 a 8 ovos 75 g de azeitonas verdes Preparação Limpe os fígados d... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas algas pretas água 2 dentes de alho ± 0,5 dl de óleo Vaqueiro ± 3 colheres de sopa de vinagre coentros flor de sal Preparação Ponha um punhado de algas de molho em água morna. Esborrache os dentes de alho, tire-lhes a... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 1 farinheira 40 g de Vaqueiro Alho 2 maçãs reinetas 4 folhas de massa filo Vaqueiro Culinesse água sal 400 g de grelos limpos 12 hastes de cebolinho 2 dl de azeite virgem extra 0,7 dl de vinagre de sidra pimenta preta... Ver Receita
Ingredientes Para 6 pessoas 2 embalagens de massa folhada em quadrados (refrigerada) água 200 g de mistura de cogumelos 50 g de cebola picada 30 g de Vaqueiro Gourmet 300 g de miolo de camarão cozido 225 ml de maionese ovas de salmão Preparação... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 400 g de goiabada 200 g de queijo creme pimenta de moinho 50 g de amêndoas laminadas 1 dl de óleo Vaqueiro 2 colheres de sopa de vinagre de sidra 250 g de mistura de várias alfaces e rúcula flor de sal Preparação... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de salmão fumado 6 gemas sumo de limão pimenta de moinho tostas cebolinho 1,5 dl de vodka Preparação Pique finamente o salmão fumado. Bata energicamente as gemas até ficarem esbranquiçadas. Adicione o salmão fum... Ver Receita
Courgettes em tempura
Ingredientes Para 4 pessoas 1 ovo sal pimenta preta de moinho 1 colher de café de açúcar 80 g de farinha 1 dl de cerveja óleo Vaqueiro 2 courgettes * Para o molho de tomate: 5 a 6 tomates chucha água 2 dentes de alho 1 colher de chá de açúcar sa... Ver Receita
Tapas de espargos com chèvre gratinado
Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de espargos verdes em conserva Vaqueiro Refogado tostas 1 a 2 queijos chèvre pimenta de moinho Preparação Ligue o grelhador do forno. Escorra os espargos e corte em troços do tamanho das tostas. Barre as tostas... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 8 folhas de massa filo Vaqueiro Culinesse 1 cenoura 1 alho francês 200 g de mistura de cogumelos 50 g de Vaqueiro sal pimenta de moinho 1 colher de sobremesa de farinha 2,5 dl de leite 1 colher de sopa de Vinho da Mad... Ver Receita
Espargos com molho de alcaparras
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas água sumo de limão sal açúcar 800 g de espargos frescos 3 ovos + 2 gemas 1 colher de sobremesa de mostarda 4 a 5 colheres de sopa de Vaqueiro Culinesse 0,5 dl de vinagre de vinho branco 2 a 3 colheres de sopa de v... Ver Receita
Ovos toupinel em ninho de batata
Ingredientes Para 4 pessoas 4 batatas roxas grandes 500 g de sal marinho 30 g de Vaqueiro 1 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light 100 g de fiambre em cubos água vinagre 4 ovos Para o molho mornay: 20 g de Vaqueiro 1 colher de sopa (rasa) de farin... Ver Receita
Gourgères à camponesa
Ingredientes Para 4 pessoas 3 dl de água 150 g de Vaqueiro sal 1 casca de limão 250 g de farinha 5 ovos (pequenos) 250 g de queijo provolone ralado 1 beringela 2 courgettes pequenas 3 tomates tipo chucha 200 g de mistura de cogumelos 50 g de Vaq... Ver Receita