Tostas de cogumelos e salsichas com ovos
Ingredientes Para 4 pessoas 250 g de mistura de cogumelos 50 g de Vaqueiro Refogado 50 g de bacon em cubinhos 8 salsichas tipo Frankfurt sal pimenta óregãos 4 fatias grandes de pão de forma sem côdea 4 ovos 200 g de camembert Preparação Ligue o... Ver Receita
Mousse de espargos
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas água 4 folhas de gelatina 400 g de espargos brancos em conserva 1 cubo de caldo de galinha 2 dl de água 1 cebola pequena 125 g de tofu 125 g de queijo fresco em creme 2 colheres de sopa de cebolinho picado pimenta... Ver Receita
Cebolas recheadas gratinadas
Ingredientes Para 4 pessoas 4 cebolas brancas água 200 g de cogumelos 4 salsichas frescas 40 g de Vaqueiro 1 colher de sopa de farinha ± 1,5 dl de leite sal pimenta noz moscada 100 g de queijo mozzarella Preparação Ligue o forno e regule-o para... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas mini mozzarrellas tomate aperitivo pepinos de conserva azeitonas pretas descaroçadas. Para o vinagrete de limão: 4 dentes de alho 1 colher de sobremesas de pasta de manjericão 2 dl de óleo Vaqueiro 1 limão 1 dl de... Ver Receita
Dip de atum
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 lata média de atum 3 colheres de sopa de maionese 1 colher de sopa de ketchup 2 colheres de sopa de natas 1 cebolinha tabasco ou piripiri cebolinho picado bolachas de araruta Preparação Escorra o atum, esmague-o... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas Para o soufflé: 50 g de Vaqueiro 50 g de farinha 2,75 dl de leite 3 ovos + 1 gema 125 g de queijo gruyère ralado 25 g de queijo parmesão ralado sal pimenta de moinho Para o molho e acompanhamento: 250 g de folhas de e... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 50 g de Vaqueiro 300 g de espinafres em folha 100 g de fiambre em cubos sal pimenta de moinho 4 fatias de pão tipo mafra 2 queijos mozzarella frescos sementes de sésamo Preparação Ligue o grelhador do forno. Derreta a... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 1 colher de sopa de pinhões ± 150 g de salmão fumado pimenta de moinho sumo de limão 2 chalotas 1 requeijão 2 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida aneto 4 fatias de pumpernickel mistura de várias alfaces Preparaçã... Ver Receita
Carpaccio de camarão
Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de camarões sal pimenta de moinho 2 limões 2 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light óleo Vaqueiro 250 g de mistura de várias alfaces e rúcula coentros frescos queijo parmesão (opcional) Preparação Tire a cabeça, a... Ver Receita
Chèvre gratinado sobre cama de espinafres com vinagrete de framboesas
Ingredientes Para 4 pessoas 1,5 dl de óleo Vaqueiro 0,5 dl de vinagre de vinho branco ± 80 g de framboesas (frescas ou congeladas) sal pimenta preta de moinho 4 fatias de pão de cacete 1 queijo chèvre 150 g de folhas de espinafres Preparação Lig... Ver Receita
Ingredientes Para 6 pessoas 1 dl de azeite virgem extra 6 dentes de alho 100 g de cebola picada 1 folha de louro 100 g de presunto 1,5 dl de vinho Alvarinho 12 vieiras com concha sal 2 limões pão ralado salsa picada Preparação Ligue o forno e re... Ver Receita
Ingredientes Para 6 pessoas 100 g de miolo de noz 1 dl de óleo Vaqueiro 1 laranja sal pimenta preta de moinho alho de moinho 6 quadrados de massa folhada 1 requeijão 1 colher de mel 4 a 5 folhas de hortelã 3 peras maduras 250 g de folhas de rúcu... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 2 a 3 marmelos 3 colheres de sopa de açúcar 0,5 dl de vinho do Porto 200 g de queijo amanteigado (tipo Serra) 1 dl de mel pimenta de moinho 150 g de rucola 100 g de presunto cortado em fatias finíssimas Preparação Lav... Ver Receita
Pasta de salmão com pepino
Ingredientes Para 10 a 12 pessoas 1 pepino 200 g de salmão fumado limão pimenta preta de moinho óleo Vaqueiro 1 iogurte natural aneto picado bolachas de araruta Preparação Pele o pepino, abra-o ao meio e retire-lhe as sementes. Rale-o e esprema... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 50 g de presunto 150 g de abóbora limpa Vaqueiro Líquida 100 g de queijo de cabra 100 g de queijo quark pimenta de moinho 4 wraps (tortilhas finas de milho) 4 embalagens de knorr vie de banana, abóbora e kiwi flor de... Ver Receita
Ingredientes Para 8 pessoas Vaqueiro Líquida 8 placas de massa filo 200 g de mistura de queijos para gratinar (emmental, gruyère e cheddar) 200 g de espargos verdes em conserva 3 a 4 ovos 2 dl de natas sal pimenta noz moscada cebolinho picado Pr... Ver Receita
Minicroissants folhados
Ingredientes 18 unidades. 6 quadrados de massa folhada 18 cubos pequenos de queijo tipo flamengo 18 ameixas pretas descaroçadas fatias finas de presunto Vaqueiro Líquida Preparação Ligue o forno e regule-o para os 225 °C. Corte cada quadrado de... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 16 ameixas secas 16 tâmaras 16 alperces 48 azeitonas verdes recheadas com pimentos vermelhos fatias finas de bacon 24 pepinos de conserva pequenos 24 cebolinhas de conserva Preparação Tire o caroço às ameixas e às... Ver Receita
Pão de azeitonas e queijo
Ingredientes 8 unidades. 500 g de farinha 1 colher de chá de sal 25 g de fermento de padeiro ± 2 dl de água 80 g de azeitonas britadas 2 a 3 colheres de sopa de azeite virgem 50 g de queijo parmesão Preparação Deite a farinha numa tigela, junte... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas Para o recheio: 40 g de Vaqueiro Refogado 1 lata pequena de atum 50 g de azeitonas pretas em rodelas 4 colheres de sopa de molho de tomate com cogumelos tomilho pimenta de moinho óleo Vaqueiro Para a massa: 220 g... Ver Receita