Ingredientes ingredientes Para 8 pessoas 50 g de cebola picada 50 g de Vaqueiro Alho 2 dl de leite de coco 1 dl de natas 1 maçã reineta sal pimenta de moinho 400 g de miolo de camarão calibre 50/70 caril em pó 6 placas de massa folhada refrigera... Ver Receita
Carpaccio de polvo
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 800 g de polvo congelado 1 cebola sal 1 pepino 4 colheres de sopa de azeite virgem extra 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 250 g de mistura de várias alfaces pimenta verde em conserva flor de sal queij... Ver Receita
Beringelas recheadas
Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de soja granulada fina água 2 beringelas grandes sal 200 g de carne picada 50 g de Vaqueiro Refogado pimenta preta de moinho 3 colheres de sopa de molho de tomate com manjericão 150 g de queijo mozzarela ralado... Ver Receita
Fritos de Abóbora
Ingredientes 18 a 20 unidades. 300 g de abóbora (limpa) 50 g de açúcar + o necessário para polvilhar 1 casca de laranja 2 colheres de sopa de aguardente 200 g de farinha com fermento 1 colher de chá de fermento em pó 3 ovos óleo Vaqueiro canela... Ver Receita
Ingredientes 14 a 16 unidades. 70 g de chocolate em pó 1,5 dl de água 280 g de açúcar 170 g de farinha 1 colher de sobremesa de fermento em pó 100 g de Vaqueiro Culinesse 7 ovos sal para a calda: 1 laranja 100 g de açúcar 0,5 dl de licor de lara... Ver Receita
Petersburgskaya Baba
Ingredientes 6 a 8 unidades. 9 ovos 30g de amêndoa ralada 1 limão 100g de Vaqueiro 20g de fermento padeiro 3 colheres de sopa de leite 2 dl de natas 200g de farinha sal Preparação Parta os ovos e separe as gemas das claras. Bata as primeiras com... Ver Receita
Compota de Courgette com Nozes
Ingredientes 1 unidades. 1 kg de courgettes (± 4 courgetes) 750 g de açúcar 1 pau de canela 1 cravinho 1 limão 75 g de nozes grosseiramente picadas Preparação Lave e corte as courgettes em cubos pequenos. Deite num tacho com o fundo espesso, jun... Ver Receita
Bolo de Courgettes
Ingredientes 8 a 10 unidades. 2 ovos 150 g de açúcar mascavado 2 courgettes 150 g de mel 1,5 dl de óleo Vaqueiro 200 g de farinha integral 1 colher de sobremesa de fermento em pó 2 colheres de sobremesa de canela em pó noz moscada gengibre em pó... Ver Receita
Fatias Douradas com Gelado
Ingredientes 4 a 10 unidades. 2 ovos 2 colheres de sopa de açúcar 1,5 dl de leite 8 a 10 fatias de pão de forma sem côdea ( fatias grandes) gelado de baunilha óleo Vaqueiro canela em pó açúcar em pó Preparação Bata ligeiramente os ovos com uma v... Ver Receita
Penhascos com Doce de Ovos
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 6 ovos 100 g de açúcar em pó 150 g de açúcar 1,5 dl de água Preparação Ligue o forno e regule-o para os 225°C. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras até fazerem espuma. Junte o açúcar em pó co... Ver Receita
Strudel de Maçãs com Frutos Secos
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 6 ovos 100 g de açúcar em pó 150 g de açúcar 1,5 dl de água Preparação Ligue o forno e regule-o para os 225°C. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras até fazerem espuma. Junte o açúcar em pó co... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 kg de castanhas 200 g de sal grosso 4 dl de natas 2 dl de vinho verde 150 g de açúcar 6 gemas canela em pó tomilho limão Preparação Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Lave as castanhas e dê-lhes um golpe,... Ver Receita
Delícia de Ananás e Coco
Ingredientes 12 a 14 unidades. 250 g de açúcar 0,5 dl de água 1 lata de leite condensado 3 ovos grandes 2 dl de leite de coco 150 g de coco ralado 1 abacaxi pequeno Preparação Leve 200 g de açúcar ao lume com a água e deixe ferver até obter um c... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 400 g de figos secos macios 2 peras 60 g de Vaqueiro 100 g de amêndoa finamente ralada canela 2 colheres de sopa de açúcar 1 clara 4 a 6 folhas de massa filo Vaqueiro Culinesse Preparação Ligue o forno e regule-... Ver Receita
Miscelânea de Frutos Secos
Ingredientes Para 4 pessoas 3 dl de água 1 saqueta de chá preto 100 g de tâmaras descaroçadas 100 g de ameixas secas descaroçadas 8 figos secos macios 100 g de alperces secos 50 g de corintos 100 g de açúcar amarelo raspa da casca de 1 laranja 1... Ver Receita
Bolo de Sêmola com Laranja
Ingredientes 10 a 12 unidades. 5 dl de leite 1 pacote de açúcar baunilhado 120 g de sêmola de trigo caramelo líquido 200 g + 3 colheres de sopa de açúcar 3 ovos 100 g de laranja cristalizada 100 g de Vaqueiro 2 laranjas 1 a 2 colheres de sopa de... Ver Receita
Lampreia de Castanhas
Ingredientes Para 8 a 10 pessoas 900 g de castanhas descascadas 5 dl de leite 200 g de açúcar sal 100 g de bolacha maria 200 g de Vaqueiro canela fios de ovos amêndoas torradas Para o doce de ovos: 200 g de açúcar 1 dl de água 6 gemas Preparação... Ver Receita
Queijadas de S. Mamede
Ingredientes 12 unidades. Para a massa: 200 g de farinha canela em pó 75 g de Vaqueiro 7 colheres de sopa de água fria Para o recheio: 300 g de queijo fresco ( com 2 dias) 375 g de açúcar 6 gemas + 1 ovo 1 colher de sobremesa de mel 375 g de pur... Ver Receita
Pudim de Castanhas com Chocolate
Ingredientes 10 a 12 unidades. 1 lata de puré de castanhas 2 dl de natas 200 g de açúcar 4 ovos 200 g de chocolate em barra 50 g de Vaqueiro 1 dl de café forte Preparação Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Misture o puré de castanhas com a... Ver Receita
Tarte Fria de Castanhas
Ingredientes 16 a 18 unidades. 180 g de palitos à la reine 50 g de Vaqueiro 4 folhas de gelatina água 1 lata de puré de castanhas 50 g de Vaqueiro Culinesse 250 g de açúcar 1 colher de sopa de chocolate em pó 5 dl de natas 0,5 dl de licor de caf... Ver Receita