Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 250 g de miolo de noz 250 g de miolo de amêndoa 300 g de chocolate em barra 200 g de margarina Vaqueiro 100 g de açúcar 6 ovos Preparação Pique o miolo de noz e de amêndoa no robot de cozinha. Junte 200 g de choco... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 250 g de açúcar 1 dl de água 250 g de miolo de amêndoa pelado 250 g de ameixas pretas (secas) 2 colheres de sopa de rum Preparação Leve o açúcar ao lume com a água e deixe ferver durante cerca de 5 minutos. Entretanto... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de castanhas congeladas 5 dl de leite 50 g de margarina Vaqueiro 200 g de açúcar 8 ovos caramelo líquido Preparação Coza as castanhas com o leite e a margarina Vaqueiro até estarem macias. Reduza a puré com a va... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de castanhas sal 5 dl de leite 3 a 4 gotas de baunilha 125 g de margarina Vaqueiro 2 ovos 150 g de açúcar 200 g de chocolate em barra óleo Vaqueiro Para a cobertura: 75 g de açúcar 150 g de chocolate amargo 50 g... Ver Receita

Ingredientes 6 a 8 unidades. 250 g de requeijão 3 ovos 100 g de açúcar 1 colher de sopa de aguardente sal margarina Vaqueiro Preparação Ligue o forno e regule-o para os 180ºC. Esmague o requeijão e deixe a escorrer num passador. Parta os ovos e... Ver Receita

Ingredientes 6 a 8 unidades. 1 placa de massa folhada congelada 450 g de mistura de frutos vermelhos (congelada) 50 g de margarina Vaqueiro 400 g de açúcar 200 g de palitos à la reine 5 dl de leite 2 saquetas de chá verde 1 ovo + 6 gemas 1 colhe... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 3 ovos 200 g de puré de castanhas 125 g de açúcar 1 pacotinho de açúcar baunilhado margarina Vaqueiro Para o doce de ovos: 100 g de açúcar 0,5 dl de água 3 gemas Preparação Parta os ovos e separe as gemas das claras.... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de puré de castanhas 150 g de açúcar fino 1 colher de sopa de rum 4 gotas de baunilha 100 g de chocolate amargo em barra 1 colher de sopa de leite 125 g de Vaqueiro light chocolate granulado cacau em pó Preparaç... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 5 folhas de gelatina 5 diospiros maduros 200 g de queijo fresco em creme para barrar 70 g de açúcar 2 dl de natas folhinhas de hortelã Preparação Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria. Tire os pés e a pele... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 400 g de farinha 1 colher de chá de fermento 200 g de açúcar 1 colher de sobremesa de canela 2 colheres de sopa de sementes de sésamo (fac.) 3 ovos 1,5 dl de óleo Vaqueiro 2 pêras Preparação Ligue o forno e regule-o p... Ver Receita

  Ingredientes Para 12 pessoas 400 g de açúcar casca de limão 1 pau de canela 2 dl de água 1 cálice de vinho do Porto 4 colheres de sopa bem cheias de gila cozida (ou doce de gila) 9 gemas + 3 ovos 1 colher de sopa de Maizena Para o caramelo 100... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 1 placa de massa folhada congelada açúcar canela em pó 3 toranjas 2 ovos 100 g de açúcar em pó 150 g de margarina Vaqueiro 1 colher de sopa de xarope de groselha açúcar Preparação Ponha a massa folhada a descongelar.... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 6 folhas de gelatina 2 toranjas 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de xarope de groselha folhinhas de hortelã Preparação Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria. Corte as toranjas ao meio, esprema e... Ver Receita

Ingredientes 15 a 20 unidades. 500 g de farinha 1 colher de sopa de fermento em pó 60 g de açúcar sal fino 50 g de margarina Vaqueiro 3 ovos 2 dl de leite 3 colheres de sopa de chocolate em pó chocolate granulado Preparação Ligue o forno e regul... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de castanhas 5 dl de leite ½ colher de chá de essência de baunilha 180 g de açúcar 50 g de margarina Vaqueiro 5 dl de natas 5 colheres de sopa de açúcar em pó (rasas) Preparação Faça uma incisão em cada castanha... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 peras 2,5 dl de vinho branco 200 g de açúcar 2 paus de canela 2 cascas de limão 2,5 dl de vinho tinto 6 gemas 4 folhas de hortelã Preparação Escolha peras grandes, maduras mas rijas e com pé. Lave e descasque as pêr... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 placa de massa folhada congelada 1 kg de ameixas rainha cláudia (rijas) 50 g de açúcar mascavado 70 g de margarina Vaqueiro Preparação Ponha a placa de massa folhada a descongelar. Lave e enxugue as ameixas. Abra-as... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 30 g de farinha custarda 2,5 dl de leite 2 ovos 30 g de margarina Vaqueiro 50 g de açúcar açúcar ou chocolate, em pó Preparação Ligue o forno e regule-o para os 225 °C. Dissolva a farinha custarda no leite frio. Junte... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 folhas de gelatina 350 g de morangos 8 dl de natas 100 g de açúcar 1 colher de sopa de água 50 g de margarina Vaqueiro 100 g de frutos silvestres congelados Preparação Ponha as folhas de gelatina de molho em água fr... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 3 iogurtes naturais 2 colheres de sopa de mel escuro 1 pacotinho de gelatina sem sabor * sumo de 1 limão 3,5 dl de natas 2 colheres de sopa de açúcar 300 g de morangos 1 lata pequena de ananás em calda natural óleo Va... Ver Receita