Ingredientes Para 6 a 8 pessoas Para o bolo : 5 ovos 125 g açúcar 130 g farinha Vaqueiro Para o coulis : 200 g morangos frescos ou congelados 100 g açúcar Preparação Ligue o forno e regule-o para os 170 °C. Bata muito bem os ovos com o açúcar at... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 lata de leite condensado 400 g de palitos à la reine rum 5 dl de natas 2 dl de café 200 g de chocolate em barra 50 g de margarina Vaqueiro 50 g de açúcar Preparação Coza a lata de leite condensado durante 45 min... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 6 folhas de gelatina incolor 1 lata grande de ananás em rodelas 200 g de palitos de champagne 4 ovos 100 g de açúcar 4 dl de natas kiwi Preparação Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria. Escorra as rode... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 6 folhas de gelatina 5 dl de leite 1 vagem de baunilha 6 gemas de ovos 200 g de açúcar + 3 colheres de sopa 150 g de chocolate em barra 3 dl de natas óleo Vaqueirochantilly Preparação Ponha as folhas de gelatina d... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 9 folhas de gelatina incolor 6 gemas 110 g de açúcar ½ limão 5 colheres de sopa de água 250 g de framboesas 3 claras 3,5 dl de natas Preparação Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria. Bata as gemas com... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 0,5 dl de leite gordo 100 g de coco ralado 30 g de Maizena 5 gemas 120 g de açúcar 30 g de margarina Vaqueiro 1 ananás fresco 0,2 dl de rum escuro Preparação Leve o leite ao lume num tachinho. Quando ferver, retire do... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 250 g de avelãs 275 g de açúcar 1 colher de sopa de sumo de limão 1 dl de água óleo Vaqueiro 6 folhas de gelatina 3 gemas 2 dl de leite 1 colher de sopa de rum 2 claras 25 g de açúcar em pó 2 dl de […] Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 10 folhas de gelatina 9 gemas 375 g + 2 colheres de sopa de açúcar 7,5 dl de leite baunilha em pó 1 l de natas 1 ananás fresco ou 1 lata grande de ananás framboesas ou cerejas em calda Preparação Ponha a gelatina... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 250 g de açúcar 50 g de amêndoa (pelada e ralada) 4 gemas canela em pó 0,5 dl de água 250 g de fios de ovos Preparação Deite 200 g de açúcar num tacho, cubra com água e leve a ferver até obter ponto de pérola. Retire... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 700 g de açúcar 2,5 dl de água 13 gemas margarina Vaqueiro óleo Vaqueiro 50 g de amêndoas torradas Preparação Leve ao lume 500 g de açúcar com 2 dl de água até obter ponto de caramelo. Entretanto desfaça as gemas... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 embalagem de mousse de chocolate instantânea 2 pacotinhos de natas frescas 2 colheres de sopa de açúcar 3 bananas 3 rodelas de ananás de conserva Preparação Prepare a mousse conforme as instruções da embalagem e res... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 3 ovos 1 lata de leite condensado leite (2 vezes a medida da lata) 1 dl de vinho branco seco (de boa qualidade) 100 g de palitos à la reine½ chavena de chá de sultanas e frutos secos (finamente picados) 150 g de a... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 300 g de açúcar 2 dl de água 250 g de amêndoa finamente ralada 30 g de Vaqueiro 1 carcaça 1 ovo 5 gemas 1 colher de chá de canela 1 colher de sopa (bem cheia) de doce de abóbora caramelo Preparação Ligue o forno e... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 1 medida de ovos 1 medida de açúcar 1½ medidas de leite raspa da casca de laranja ou de limão caramelo Preparação Misture os ovos com o açúcar e bata ligeiramente. Adicione o leite e a raspa da casca de lar... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 6 ovos 500 g de açúcar 600 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de margarina Vaqueiro Preparação Bata os ovos com o açúcar durante cerca de 20 minutos num robôt de cozinha, até obter um prep... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 750 g de batatas doces (pesadas em cru) 2 colheres de sopa de Vaqueiro 375 g de açúcar 3 ovos 150 g de coco ralado 190 g de farinha 1 colher de sopa de fermento em pó (1 pacotinho) 0,75 dl de leite sal fino Preparação... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 chávenas de chá de batata doce (cozida e descascada) 2 chávenas de chá de açúcar 100 g de nozes 1 colher de chá de margarina Vaqueiro 2 a 3 gotas de baunilha 2 gemas açúcar em pó Preparação Depois de cozidas, passe... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 8 pessoas 300 g de batata doce Vinho do Porto 1 pau de canela 0,5 dl de água 60 g de açúcar 50 g de nozes picadas grosseiramente Preparação Descasque e pique as batatas doces em cubinhos pequenos. Coloque-os numa tigela que... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1,5 l de leite gordo 1 pau de canela 1 casca de limão 180 g de arroz de grão redondo 2 dl de água sal 150 g açúcar 40 g margarina Vaqueiro canela em pó Preparação Leve o leite ao lume com o pau de canela e a casca de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 8 batatas doces (pequenas e sobre o comprido) margarina Vaqueiro 8 colheres de sobremesa de açúcar canela em pó Preparação Descasque e pique as batatas com um garfo. Corte 8 rectângulos de papel vegetal e unte-os bem... Ver Receita