Preparação xícaras de soja cozida e com sal; 2 xícaras de macarrão (tipo parafuso) cozido e escorrido. Refogue 1 cebola ralada em 2 CS de óleo e tire do fogo. Misture com 1 xícara de ricota, 1 colher (sobremesa) de fondor, 1 CS de shoyo e CS de... Ver Receita

Preparação Cozinhe 2 xícaras de macarrão em água e sal. Depois de escorrido, ponha em um pirex untado. Acrescente 1 lata de milho verde escorrido, espalhando por igual e bata 2 ovos, misture com 2 xícaras de leite, 1 cc de açúcar, sal a gosto, p... Ver Receita

Preparação xícaras de arroz pronto. Doure 1 xícara de glúten cozido e cortado em 2 CS de óleo. Adicione 1 CS de shoyo, 2 dentes de alho espremidos, 1 cebola grande ralada, ½ kg de tomates, sem peles, batidos no liquidificador e deixe cozinhar um... Ver Receita

Preparação Ponha 1 xícara de trigo para quibe de molho por 2 horas. Esprema-o bem. Misture com 1 lata de carne vegetal moída, 2 CS de queijo ralado, 2 CS de farinha de trigo, 2 ovos batidos, 2 tomates, sem peles, picadinhos, 1 cebola grande rala... Ver Receita

Preparação Doure 1 xícara de cebola ralada em 2 CS de margarina e junte 1 CS de shoyo. Mexa bem, tire do fogo e junte ½ xícara de purê de batata, 1 xícara de nozes ou amêndoas, 1 xícara de arroz cozido, 1 ovo cru batido, 1 ovo cozido picado, sal... Ver Receita

Preparação Deixe 200 gramas de trigo para quibe de molho por 2 horas. Esprema-o bem. Cozinhe-o em caldo de verduras. À parte, refogue em 3 CS de óleo, 1 cebola grande, 250 gramas de cenouras cruas em cubinhos, 250 gramas de ervilhas verdes desca... Ver Receita

Preparação Doure 1 cebola e 1 dente de alho em 3 CS de óleo. Junte 3 xícaras de trigo sarraceno escolhido e mexa por alguns minutos. Acrescente 2 ovos batidos com sal e 1 CS de shoyo e mexa até secar e soltar do fundo da panela. Adicione 5 xícar... Ver Receita

Preparação Ponha de molho, de véspera, 2 xícaras de cevada. No dia seguinte, cozinhea, em fogo brando, em 6 xícaras de caldo de verduras (veja receita) ou na água em que cozinhou alguns legumes com 1 raminho de alecrim até ficar macia. Junte ½ k... Ver Receita

Preparação xícaras de glúten cozido e moído, 1 xícara de farinha de rosca, 1 cebola média ralada, 1 CS de shoyo, 2 ovos batidos, 2 CS de óleo, 1 cc de aji-no-moto, 2 CS de salsa, sal e pimenta a gosto. Refogue a cebola no óleo até dourar. Junte... Ver Receita

Preparação xícaras de glúten cozido, ½ xícara de castanha do Pará, 1 cebola grande ralada, 2 ovos batidos, ½ xícara de cheiro-verde, 1 folha de louro, sal e pimenta a gosto. Moa os dois primeiros ingredientes, acrescente um pouco de molho em que... Ver Receita

Preparação xícaras de glúten cozido e moído, ¼ de xícara de aveia, ½ xícara de castanha do Pará, 2 ovos batidos, 2 CS de shoyo, 1 cc de aji-no-moto, 2 CS de óleo, 1 cebola grande ralada, 2 CS de pimentão picadinho, 3 CS de extrato de tomate, sal... Ver Receita

Preparação Mergulhe as fatias de glúten depois de cozidas e escorridas, em ovos batidos, aos quais tenha juntado 1 CS de shoyo, em seguida, passe-as na farinha de rosca e frite em óleo quente. Arrume-as sobre folhas de alface e decore com tomate... Ver Receita

Preparação O conjunto de proteínas do trigo tem o nome de glúten e pode ser extraído da farinha de trigo, da seguinte maneira: misture 1 kg de farinha com 3 xícaras de água e amasse como se fosse para fazer pão, pelo menos durante 10 minutos, at... Ver Receita

Preparação lata de carne vegetal moída, ½ xícara de queijo ralado, 2 CS de requeijão, /3 de xícara de óleo, 2 xícara de bolacha salgada triturada, ½ xícara de leite, 1 cebola grande ralada, 4 ovos batidos, 1 cc de aji-no-moto, ½ xícara de nozes... Ver Receita

Preparação e ½ xícara de lentilha cozida, 1 e ½ xícara de arroz cozido, ½ xícara de cebola ralada, 2 dentes de alho, 2 CS de óleo, ½ xícara de tomates, 1 folha de louro picada, 2 ovos batidos, 1 CS de shoyo, ½ cc de manjericão, 2 CS de farinha d... Ver Receita

Preparação lata de carne vegetal moída, 1 xícara de arroz cozido, 2 ovos batidos, 1 cebola ralada, 2 dentes de alho espremidos, salsa, 2 CS de óleo, 2 CS de queijo ralado, algumas nozes ou castanhas raladas. Refogue a cebola e o alho no óleo. Ju... Ver Receita

Preparação xícara de creme de amendoim misturada com 1 xícara de água: bata até ficar cremoso. Acrescente ½ xícara de molho de tomate, ½ xícara de maisena dissolvida em 1 xícara de água, 2 ovos batidos, 1 cebola pequena picada, ½ cc de orégano,... Ver Receita

Preparação Bata no liquidificador ½ kg de cenouras cruas com 2 ovos inteiros, sal, orégano ou manjerona e ½ lata de creme-de-leite. Adicione 4 CS de farinha de trigo, 2 CS de queijo ralado, ½ cc de noz-moscada em pó, ½ xícara de cheiroverde, ½ x... Ver Receita