Cação com Molho
Ingredientes 1,500 g de cação em postas sal e pimenta-doreino a gosto 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de coentro picado 1 kg de camarão grande 4 colheres (sopa) de óleo de girassol 2 cebolas grandes picadas 4 dentes de alho... Ver Receita
Pescadinha Saborosa
Ingredientes 6 filés de pescada sal e pimenta-doreino a gosto 3 dentes de alho amassados suco de 1 limão 1 colher (chá) de orégano ¾ de xícara (chá) de maionese light6 filés de pescada sal e pimenta-doreino a gosto 3 dentes de alho amassados suc... Ver Receita
Badejo com Molho de Pimentão
Ingredientes ½ pimentão em tirinhas 1 xícara (chá) de caldo de galinha 1 xícara (chá) de purê de tomate 30 g de cebolinha picada ½ folha de louro ⅛ de colher (chá) de orégano sal de alho a gosto páprica a gosto 6 filés de badejo sal e... Ver Receita
Bolo de Carne à Leonita
Ingredientes 1 cebola grande ralada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de óleo de soja 1 kg de patinho moído 3 tomates sem pele e sem semente 760 g de palmito sal e pimenta-doreino a gosto ½ xícara (chá) de salsinha picada 5 ovos 100 g... Ver Receita
Carne Grelhada
Ingredientes 750 g a 1 kg de coxão mole com 3 cm de espessura ½ xícara (chá) de óleo de girassol ½ xícara (chá) de vinagre de maçã 2 dentes de alho esmagados ½ colher (chá) de tomilho seco ½ colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino Prepa... Ver Receita
Croque-rôti
Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina light 4 fatias de pão de fôrma integral 4 fatias de carne assada de vitela ½ vidro de cogumelo cortado em lâminas parmesão ralado Molho bechamel 1 colher (sopa) de margarina light 1 e ½ colher (sopa) d... Ver Receita
Hamburgão
Ingredientes 500 g de carne moída 1 cebola grande ralada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado sal e pimenta-doreino a gosto Molho de tomate 500 g de tomate maduro 2 cebolas médias 5 dentes de alho 2 folhas de louro... Ver Receita
Picadinho de Carne
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo de canola ou girassol 1 cebola média ralada 4 dentes de alho amassados 1 kg de patinho moído 4 tomates sem pele e sem semente picados 1 pimentão verde e 1 vermelho em cubinhos 2 abobrinhas médias em cubinhos... Ver Receita
Carne ao Forno
Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina light 2 colheres (sopa) de óleo de girassol 3 kg de carne em cubos 1 xícara (chá) de vinho branco light 3 xícaras (chá) de caldo de carne 1 xícara (chá) de purê de tomate 1 colher (chá) de sal ½ co... Ver Receita
Picadinho Sofisticado
Ingredientes 1 kg de filé mignon 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 cebola grande ralada 5 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de tomilho 2 colheres (chá) de orégano sal a gosto 1 xícara (chá) de vinho branco light 1 colher (sobremesa) de m... Ver Receita
Ingredientes cerca de 2 kg de lagarto 2 colheres (chá) de orégano 2 colheres (chá) de tomilho 1 colher (chá) de alecrim 2 talos de salsão picados 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de cebolinha verde sal a gosto 2 xícaras (chá) d... Ver Receita
Assado de Panela
Ingredientes 1 lagarto sal e pimenta-doreino a gosto 3 dentes de alho amassados ½ xícara (chá) de azeitona preta picada ½ xícara (chá) de maionese light 2 xícaras (chá) de vinho branco light ¼ de xícara (chá) de margarina light 2 xícaras (ch... Ver Receita
Filé no Grill
Ingredientes 8 filés mignon (100 g cada) ½ dente de alho 1 pitada de sal 1 colher (café) de óleo de girassol 50 ml de vinho branco light 1 pitada de cravo em pó 1 cebola em rodelas 1 pimentão verde e 1 vermelho picados 4 colheres (sopa) de suco... Ver Receita
Costeleta com Ervas
Ingredientes 4 folhas de louro 12 raminhos de tomilho fresco 12 costeletas de porco sal e pimenta-doreino a gosto molho chutney Preparação TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 6 PORÇÕES CALORIAS POR PORÇÃO: 383,06 CARBOIDRATOS: 9,80 PROTEÍNAS: 2... Ver Receita
Vitela com Alecrim
Ingredientes 1 vitela com cerca de 1,250 g sal e pimenta-doreino a gosto 2 colheres (sopa) de margarina light ¾ de xícara (chá) de cenoura em cubinhos ¾ de xícara (chá) de cebola picadinha 1 dente de alho 2 raminhos de alecrim ½ xícara (chá) de... Ver Receita
Rosbife com Temperos Verdes
Ingredientes 1 kg de filé mignon ou contrafilé 1 dente de alho amassado 2 cebolas em rodelas 2 pimentões verdes em cubinhos 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de manjericão picado 1 colher (sopa) de hortelã picada 3 colheres (sop... Ver Receita
Bife de Carneiro com Pinoli
Ingredientes 500 g de carne de carneiro magra moída 6 colheres (sopa) de pinoli 1 colher (chá) de curry ¼ de colher (chá) de coentro seco ½ colher (chá) de páprica doce sal a gosto ⅓ de xícara (chá) de água gelada molho chutney Preparação... Ver Receita
Lombo com Pimentão
Ingredientes 2 pimentões vermelhos e 2 amarelos 1 kg de cebola 2 dentes grandes de alho 3 colheres (sopa) de óleo de canola 1 colher (chá) de alecrim seco pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) mais 2 colheres (chá) de vinagre de maçã 4 bife... Ver Receita
Peru Recheado com Batata
Ingredientes 1 peru temperado 2 colheres (sopa) de margarina light Recheio 3 pimentões (verde, amarelo e vermelho) 1 cebola 500 g de batata em cubinhos 200 g de peito de peru defumado picadinho Preparação TEMPO DE PREPARO: 4 HORAS RENDIMENTO: 8... Ver Receita
Rocambole de Peito de Peru
Ingredientes 1 peito de peru grande desossado e sem pele sal e pimenta-doreino a gosto 2 dentes de alho amassados 2 xícaras (chá) de suco de laranja 1 cebola ralada 2 cenouras raladas 3 talos de salsão picado 1 xícara (chá) de champignon em lâmi... Ver Receita