Salada Colorida com Requeijão
Ingredientes 1 endívia ou couve chinesa 1 molho pequeno de rabanetes 2 batatas pequenas cozidas 1 colher (sopa) de molho dietético para saladas 1 colher (chá) de óleo ½ requeijão magro sal, pimenta, paprica, sumo de limão e er... Ver Receita
Salada de Atum
Ingredientes 1 tomate 2 batatas cozidas ½ pepino 1 pimento 1 colher (sopa) de molho dietético para saladas 1 colher (chá) de iogurte magro 1 lata de atum sal, pimenta, sumo de limão, ervas aromáticas picadas e folhas de al... Ver Receita
Peito de Peru com Salada
Ingredientes 1 fatia de pão mistura ou integral 100 g de salada (pimento, alface, agriões, tomate) 100 g de peito de peru grelhado ou assado 2 bolachas integrais 1 colher (chá) de manteiga ½ fatia fina de queijo flamengo Prepa... Ver Receita
Ingredientes 1 pãozinho de centeio ( ou tostas integrais) 4 rodelas finas de pepino 3 fatias de presunto muito fininhas 125 g de pescada( ou outro peixe magro cozido) mostarda, rodelas de cenoura, ervas aromáticas frescas e geleia de pei... Ver Receita
Massa com Legumes
Ingredientes 1 cebola grande 1 pimento de tamanho médio 400 g de cogumelos 1 colher (chá) de raiz de gengibre moída 2 dentes de alho 1 embalagem de massa tricolor 350 g de brócolos 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de... Ver Receita
Laranja Recheada
Ingredientes 1 laranja 100 g de peito de frango grelhado 50 g de queijo 50 g de requeijão 10 g de avelãs iogurte, sumo de limão, mel, hortelã, sal e pimenta q.b. Preparação Num prato, disponha a laranja, depois de lhe ter cortado um ta... Ver Receita
Ingredientes 6 colheres (sopa) de arroz cozido 2 colheres (sopa) de abóbora cozida 1 tomate ½ frango assado vinagre ou vinho branco, sal, caril em pó, sumo de limão e cebolinho q.b. Preparação Faça a salada com o arroz, a abóbora... Ver Receita
Ingredientes 8 filetes de linguado 200 g de tomate pelado, em pedaços 60 g de azeitonas verdes 0,5 dl de caldo de peixe sal, pimenta, margarina, azeitonas verdes e meias-luas de limão q.b. Preparação Aqueça o forno 200º C. Coloque os fil... Ver Receita
Ingredientes 4 peitos de frango 1 colher (sopa) de óleo de sésamo 2,5 dl de caldo de galinha 250 g de esparguete 400 g de brócolos 1 pimento vermelho, pequeno 80 g de amendoins moídos 1 colher (sopa) de sumo de lima sal e amendoi... Ver Receita
Espargos com Carne Fumada
Ingredientes 400 g de espargos limpos 3 batatas pequenas, cozidas com a pele 30 g de carne fumada, cortada em fatias muito finas 3 colheres (chá) de iogurte magro sal, pimenta, adoçante liquido, sumo de limão e ervas aromáticas frescas q... Ver Receita
Costeletas com Feijão Verde
Ingredientes 2 costeletas de borrego ½ dente de alho 200 g de feijão verde 100 g de alface sal e óleo q.b. Preparação Tempere as costeletas, esfregando-as bem com o alho e sal a gosto. De seguida, pincele-as com um pouco de óleo e... Ver Receita
Caldeirada Vegetariana
Ingredientes 10 g de cebola 1 dente de alho ¼ de pimento verde 100g de tomate 1 cubo de caldo de carne 1 colher (chá) de natas 70 g de massas integrais óleo, sumo de limão, alecrim, manjericão e pimenta q.b. Preparação Pique... Ver Receita
Ingredientes 30 g de arroz integral 1 alho francês 125 g de bife de vaca ½ colher (chá) de óleo 1 tomate 1 colher (chá) de iogurte magro água, sal, alho em pó, pimenta e ervas aromáticas frescas q.b. Preparação Coza o arroz... Ver Receita
Bife Tártaro com Pão e Ovo
Ingredientes 1 fatia de pão de mistura ou integral 1 colher (sopa) de manteiga 100g de carne de vaca magra 4 rodelas de pepino 1 ovo bem cozido sal, pimenta, mostarda, paprica e salsa picada q.b. 3.1.09 Ver Receita
Bife com Milho
Ingredientes 1 fatia de pão de mistura ou integral 100 g de bife grelhado 100 g de milho cozido mostarda ou massa de tomate, sal e sumo de limão q.b. Preparação Barre a fatia de pão com um pouco de mostarda ou massa de tomate. Guarneça-a... Ver Receita
Zuppa d’Aglio
Ingredientes 3 heads Garlic; fresh ¼ Cup Olive oil 1 Medium Onion; cut up 2 Celery ribs; cut up 1 Cup White wine; dry ¼ Cup All−purpose flour 1 Gallon Chicken stock 1 Medium Potato; peeled and cut up 1 Cup Whipping cream 10 Basil l... Ver Receita
Preparação medium zucchini 3 eggs 5 to 6 tablespoons dry breadcrumbs 3 tablespoons freshly grated Parmesan 1 tablespoon butter, melted 6 ounces Prosciutto, cut into strips Salt and pepper 2 tablespoons olive oil Steam the whole zucchini for appr... Ver Receita
Zucchini Lasagna
Preparação lb. lasagna noodles, cooked 1 16 oz. can (1 lb.) stewed tomatoes 3 or 4 lg. zucchini grated parmesan cheese ½ lb. mozzarella cheese, shredded ¾ Cup chopped onion 4 to 6 cloves garlic, chopped or minced 1 sm. can tomato p... Ver Receita
White Clam Sauce
Preparação −7½ cans minced clams 4 cloves garlic, minced or chopped ¼ cup butter or margarine ¼ cup olive oil 3 tbls. chopped parsley Grated Parmesan cheese 1 Teaspoon salt Drain clams, saving ¾ cup clam juices. S... Ver Receita
Veal Scaloppine
Preparação veal scallops, about 5 ounces each 2 eggs, beaten 2 cups dry breadcrumbs 4 ounces butter or oil 6 ripe tomatoes, peeled, seeded, chopped 3 tablespoons fresh basil 2 tablespoons olive oil Dip each scallop into the beaten eggs, followed... Ver Receita