Preparação (6 pessoas) 2 0 minutos 3 c. c. de azeite 2 dentes de alho espremidos 54()g de camarão descascado e limpo ½ xíc. de champignon fatiado 2 CS. de vinho branco seco Pitada de pimenta-do-reino 3 xíc. de espaguetinho cozido 2 CS.... Ver Receita
ESPAGUETE AO MOLHO D E FÍGADO DE GALINHA
Preparação g de espaguete cru Numa panela d o u r e a cebola e o a l h o na margarina. Junte a cebolinha. o fígado de galinha e o champignon. Cozinhe, mexendo sempre, até dourar. Acrescente o molho inglês, o purê de tomate, o tomilho e a pimenta... Ver Receita
T A L H A R I M À P A R I S I E N S E
Preparação (4 pessoas) 30 minutos 100g de talharim cru 4 xíc. de leite desnatado 4 CS. de maisena Pitada de pimenta-do-reino Pitada de noz-moscada ralada 1 xíc. de petit-pois escorrido 250g de presunto magro em cubinhos 2 CS. de salsa picadinh... Ver Receita
H A R I M À N A P O L 1 T A N A
Preparação (4 pessoas) 45 minutos 4 c. c. de azeite 2 dentes de alho espremidos 1 CS. de manjericão fresco ou 1 c. c. de manjericão seco 2 xíc. de purê de tomate ½ xíc. de água Pitada de pimenta calabresa Pitada de pimenta-do-reino 120m... Ver Receita
MACARRÃO À PUTANESCA
Preparação (4 pessoas) 45 minutos 2 c. c. de azeite 2 dentes de alho espremidos I talo de aipo picado 2 xíc. de purê de tomate 1 folha de louro 8 azeitonas pretas picadas 4 alice escorridos, lavados e picados 2 CS. de salsa picada 1 CS. de alc... Ver Receita
M A C A R R Ã O À C A L A B R E S A
Preparação (4 pessoas) 3 0 minutos 2 c. c. de óleo ½ xíc. de cebola picada 1 dente de alho espremido 1 pimentão pequeno picado 360g de salsicha em rodelas 2 xíc. de purê de tomate 1 c. c. de orégano 1 CS. de salsa picada Pitada de pimen... Ver Receita
LINGUINE VERDE AOS 4 Q U E I J O S
Preparação (4 pessoas) 25 minutos 90g de queijo ricota 60g de queijo mussarela ralado grosso 60g de queijo parmesão ralado 60g de queijo gorgonzola esfarelado 3 CS. de leite desnatado 100 g de linguine verde cru (de espinafre) 4 c. c. de marga... Ver Receita
F U S I L L I P R I M A V E R A
Preparação (4 pessoas) 30 minutos 2 c. c. de óleo 1 cebola média picada 2 dentes de alho espremidos 3 tomates maduros, sem sementes, picados 1 CS. de massa de. tomate ½ xíc. de champignon fatiado 1 xíc. berinjela descascada, cortada em... Ver Receita
F E T T U C C I N E À A L F R E D O
Preparação (4 pessoas) 25 minutos 4 c. c. de margarina light 1 dente de alho espremido 240g de presunto magro em cubinhos 300g de queijo cottage batido no liqüidificador até ficar cremoso ½ xíc. de iogurte natural Pitada de pimenta-do-r... Ver Receita
V I G I L A N T E S D O P E S O S A L A D A DE M A C A R R Ã O CO M S A R D I N H A
Preparação (4 pessoas) * 15 minutos 2 xíc. de espiral ou caracol, cozido 240g de sardinhas escorridas ½ xic. de cada: aipo, cebola e pimentão 2 ovos cozidos picados 1 CS. de salsinha e de cebolinha picadas 4 c. c. de azeite 1 c. c. de suc... Ver Receita
Preparação (4 pessoas) 1 5 minutos 480g de rosbife ou carne assada em tirinhas 2 xíc. de macarrão cozido (parafuso, conchinhas etc. ) 1 xíc. de cebola picada 1 xíc. de pimentão picado I pepino médio descascado e picado 1 tomate médio picado 11... Ver Receita
Preparação (4 pessoas) * 15 minutos 360g de camarão pequeno, descascado e cozido 2 xíc. de macarrão cozido (conchinha, parafuso etc. ) 1 xíc. de milho verde em conserva escorrido 1 cebola média picada ½ xíc. de pimentão vermelho picado 2... Ver Receita
Preparação (4 pessoas) 15 minutos 2 xíc. de macarrão cozido (conchinhas, parafuso etc. ) 1 xíc. de brócolis (só as florzinhas) aferventado 60g de grão-de-bico cozido 1 tomate médio sem sementes, picado ½ pimentão picado ½ xíc. de... Ver Receita
Preparação (4 pessoas) 1 5 minutos 8 c. c. de maionese light 1 c. c. de mostarda 1 CS. de salsinha picada Pitada de pimenta-do-reino 2 gotas de molho de pimenta 2 xíc. de conchinhas cozidas 480g de frango cozido desfiado ou cortado em cubinhos... Ver Receita
SALADA A N T 1 P A S T O
Preparação (4 pessoas) 15 minutos 2 xíc. de penne ou parafuso cozido 120g de peito de peru defumado, cortado em cubinhos 1 pimentão pequeno cortado em tirinhas 1 tomate médio sem sementes, picado 1 xíc. de cenoura cozida, picada ½ x... Ver Receita
Preparação (4 pessoas) 15 minutos 2 c. c. de azeite 2 tomates sem pele, sem sementes, picados 2 dentes de alho espremidos ½ c. c. de orégano 3 xíc. de água 100g de espaguete cru quebrado 240g de feijão-branco cozido 2 CS. de queijo parm... Ver Receita
SOPA DE MACARRÃO E GRÃO-DE-BICO
Preparação (4 pessoas) 2 5 minutos 2 c. c. de azeite 1 dente de alho espremido 1 tomate médio sem sementes, picado ½ xíc. de aipo picado 1 xíc. de vagem cortada ½ c. c. de orégano 2 xíc. de caldo de galinha 1 xíc. de água 100... Ver Receita
S O P A D E I N V E R N O
Preparação (4 pessoas) 30 minutos 2 c. c. de azeite 1 cebola média picada 1 cenoura média fatiada 2 nabos picados 1 dente de alho espremido 2 cubinhos de caldo de carne esfarelados 1 c. c. de manjericão seco 4 xíc. de água 100g de conchinhas c... Ver Receita
SOPA DE GALINHA COM MACARRÃO
Preparação (4 pessoas) 2 0 minutos 2 c. c. de azeite 1 cebola média picada 1 dente de alho espremido 1 CS. de extrato de tomate 1 xíc. de aipo picado 1 xíc. de cenoura picada ½ xíc. de milho verde em conserva, escorrido 240g de frango c... Ver Receita
Preparação (4 pessoas) 2 0 minutos 2 c. c. de azeite 1 cenoura média fatiada ½ xíc. de cebola picada 1 couve-flor (só as florzinhas) 4 xíc. de água 100g de estrelinha crua 1 c. c. de manjericão seco 2 CS. de queijo parmesão ralado Pimen... Ver Receita