Preparação e ½ kg de lombo, ½ cenoura, ½ cebola, 4 folhas de louro, 12 dentes de alho, 4 cc de pimenta-do-reino, 4 CS de sal, 2 CS de tomilho ou orégano, 2 cc de alecrim, 1 copo de vinha branco seco, 1 copo de vinho tinto seco e 1 copo de vinagr... Ver Receita
Preparação e ½ kg de canela de boi serrada em rodelas de 3cm. Tempere com 1 CS de tempero pronto (ver receita), limão ou vinagre, ½ copo de vinho tinto seco, 1 folha de louro e deixe 2 horas. Ponha 4 CS de óleo na panela de pressão e doure cada... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz, 2 ovos cozidos picados, 200 gramas de bacalhau cozido e desfiado, 12 azeitonas verdes, 2 tabletes de caldo de carne, 1 folha de louro, 6 xícaras de água fervente, 3 CS de óleo, 1 cebola picada e 1 pimentão vermelho e... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz, 3 e ½ xícaras de água fervente, 1 xícara de leite de coco, 1 xícara de coco ralado, 4 CS de óleo, 3 tabletes de caldo de carne ou de legumes. Aqueça o óleo, junte o coco e toste um pouco. Acrescente o arroz, toste ma... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz, 4 xícaras de água fervente, 2 tabletes de caldo de carne, 1 CS de óleo, 1/1 xícara de bacon picadinho, ½ xícara de amendoim torrado e triturado levemente, 2 bananas-prata cortadas em rodelas, 2 CS de uvas passas. Coz... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz cru, 200 gramas de salsicha aferventadas e cortadas e rodelas, 2 tomates sem peles picados, 3 tabletes de caldo de carne, 1 lata de milho verde escorrida, 3 CS de óleo, 4 e ½ xícaras de água fervente. Aqueça o óleo e... Ver Receita
Preparação xícara de arroz, 1 xícara de lentilha, 7 xícaras de água, 2 tabletes de tempero para feijão, 3 CS de óleo, 200 gramas de lingüiça de porco picada, 3 batatas cortadas em cubos, 2 tabletes de caldo de carne. Cozinhe em panela de pressão... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz cru, 2 tabletes de caldo de galinha, 3 CS de manteiga ou margarina, 3 e ½ xícaras de água fervente, suco de uma laranja, 200 gramas de queijo cremoso, cheiro-verde a gosto. Aqueça a manteiga, refogue um pouco de arroz... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz pronto, 1 xícara de salsa, 1 xícara de leite, 1 cc de molho inglês, 1 CS de sal, 1 CS de cebola ralada, 2 CS de manteiga, ½ xícara de queijo ralado, 1 maço de agrião picadinho e 3 ovos inteiros. Bata tudo no liquidifi... Ver Receita
3 xícaras de arroz pronto, 30 gramas de fígado de galinha cortados empedaços, 2 CS de farinha de trigo, sal e pimenta a gosto, 1 pacote de sopa cremede galinha, 2 xícaras de leite e 2 CS da salsa picada. Passe os fígados em farinhade trigo com s... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz pronto. Omelete de 3 ovos com cebola ralada e sal, cortado em tirinhas. Frite 250 gramas de alcatra cortados em quadradinho, 1 cebola em rodelas, 1 pimentão verde e 1 vermelho cortado em tirinhas, sal, salsa, páprica,... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz, 2 CS de manteiga, 1 cebola grande ralada, 1 e ½ cálice de conhaque, 3 limões, 1 tablete de caldo de carne ou galinha, sal a gosto, 1 lata de ervilha, 5 CS de creme-de-leite e 50 gramas de queijo ralado. Refogue o arr... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz, 350 gramas de carne seca, 2 CS de banha ou margarina, 1 cebola grande ralada, 2 dentes de alho espremidos, 2 CS de torresmos, 1 folha de louro, pimenta-do-reino, pimenta vermelha e sal a gosto. Deixe a carne seca de... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz, 1 copo de vinho tinto seco, ½ kg de peito de frango, 100 gramas de presunto picado, 1 e ½ copo de leite, 2 gemas, 2 CS de manteiga, 3 tomates maduros, 2 CS de farinha de trigo e 1 CS de tempero pronto (ver receita no... Ver Receita
Preparação Faça 2 xícaras de arroz com 100 gramas de toucinho defumado em cubinhos, 1 cebola ralada, 1 tablete de caldo de carne, 2 CS de salsa e sal a gosto. Num prato redondo, coloque folhas de alface, o arroz no centro, em forma de pirâmide e... Ver Receita
Preparação xícaras de arroz pronto. Acrescente 1 CS de manteiga e misture. Prepare o seguinte creme: 1 copo de leite, 1 CS de farinha, 2 gemas, sal e 1 CS de manteiga. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Retire e misture 1 lata de cremede- leite... Ver Receita
Preparação Faça o arroz simples e reserve. Faça uma farofa com manteiga, cebola ralada, sal, um pouco de açúcar e farinha de mandioca. Prepare um prato cheio de picles picado, pimenta ardida e cenoura cozida em cubinhos; outro prato com azeitona... Ver Receita
Preparação Unte um pirex grande com manteiga. Coloque uma camada de arroz pronto, uma camada de ervilha, 1 de sobras de frango desfiado e ensopado, 1 de banana nanica em rodelas, 1 de presunto picado, 1 de azeitonas verdes picadas, 1 de maçãs pi... Ver Receita
Preparação gramas de lingüiça de porco fresca cortada em pedaços pequenos, 1 cebola grande ralada, 1 xícara (chá) de arroz cru, 1 pimentão verde cortado em tirinhas, 2 cenouras cortadas em cubinhos, 2 tabletes de caldo de carne esfarelados, 3 to... Ver Receita
Preparação Deixe de molho, de véspera, 1 xícara de trigo fino (para quibe) . No outro dia, esprema bem e misture-lhe: 4 tomates picadinhos, 1 maço de salsa, 4 a 5 galhos de hortelã picadinha, 3 cebolinhas verdes, 1 pepino pequeno em cubinhos, mi... Ver Receita
