Preparação Unte um pirex com manteiga. Corte 12 bananas nanicas maduras no sentido do comprimento e forre-o. Polvilhe com açúcar e leve ao forno só para amolecê-las. Prepare uma mistura de 1 lata de leite condensado com 400 gramas de queijo fres... Ver Receita

    Preparação a 8 fatias de pão bengala ou filão amanhecido. Misture 4 gemas com 1 litro de leite e 2 xícaras de açúcar, (não vai ao fogo). Passe as fatias de pão nessa mistura e arrume-as num pirex untado com manteiga . Arrume, sobre elas, 1 ½... Ver Receita

Preparação Amasse bem: ½ kg de gordura vegetal, 1 copo de leite morno com 1 CS de fermento de padaria, 1 pitada de sal, 4 ovos, 4 CS de açúcar e farinha de trigo até desgrudar das mãos. Abra com o rolo, corte em quadradinhos, recheie com goiabad... Ver Receita

Preparação claras em neve, acrescente as 4 gemas e bata bem, 10 CS de açúcar, 4 CS de margarina, 2 CS de gordura vegetal, 2 CS de amoníaco em pó, uma pitada de sal, 1 copo de leite, farinha até desgrudar das mãos (± 1 kg). Deixe a massa descansa... Ver Receita

Preparação copo duplo de nata, 8 CS de açúcar, 1 ovo inteiro, 1 CS de margarina, 1 CS de pó Royal, raspas de limão, 1 pitada de sal e maisena até desgrudar das mãos (não coloque demais porque resseca). Faça bolinhas ou corte como nhoque, marque... Ver Receita

Preparação xícara de nata, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 1 CS bem cheia de amoníaco em pó, 1 cc de sal, farinha de trigo até desgrudar das mãos. Amasse, passe na máquina de moer, peça de 3 dentes, apanhe as bolachas e ponha-as em assade... Ver Receita

Preparação Bata no liquidificador: 4 ovos inteiros, 1 lata de leite condensado, 3 copos de leite misturados com 1 xícara de flococos por ½ hora, 4 CS de queijo ralado, 5 CS de farinha de trigo e 1 CS de pó Royal. Unte forminhas ou uma assadeira... Ver Receita

Preparação Bata na batedeira, 1 copo duplo de clara, em neve. Acrescente apenas 5 CS de açúcar e torne a bater bem firme. Ponha para ferver 1 litro de leite com 5CS de açúcar e 2 paus de canela. Quando subir, abaixe o fogo e vá colocando colhera... Ver Receita

Preparação Bata no liquidificador 1 abacaxi inteiro e leve ao fogo com 9 CS de açúcar cristal e 9 CS de açúcar refinado. Mexa até dar o ponto de bala. Despeje em 1 travessa ou no mármore. Espere esfriar, enrole as balas e embrulhe em papel imper... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo e mexa até o ponto de bala: ½ xícara (de chá) de mel, 2 xícaras de açúcar, 3 CS de manteiga e 1 lata de leite condensado. Despeje no mármore untado e espere amornar; puxe as balas, corte com uma tesoura e passe no açúcar... Ver Receita

Preparação lata de leite condensado, 2 CS de mel, 2 CS de chocolate em pó, 1 CS de manteiga. Mexer até despregar da panela (veja o ponto de brigadeiro). Ponha em 1 travessa untada, espere esfriar, faça as bolinhas e embrulhe em celofane incolor.... Ver Receita

Preparação copo de leite, 1 copo de café forte, 2 copos de açúcar, 3 CS de mel, 1 CS de margarina, 1 gema, 1 CS de farinha de trigo e uma pitada de bicarbonato (quase na hora de tirar). Coloque tudo em um cadeirão alto (sobe muito). Mexa de vez... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo até o ponto de fio grosso: 250 gramas de açúcar com 1 xícara (chá) de café coado, bem forte. Bata 2 claras em neve e despeje a calda sobre elas, batendo até esfriar. Cubra rapidamente o bolo. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Leve ao fogo: 3 xícaras de açúcar, 1 ½ xícara de água e 4 ½ CS de vinagre até o ponto de fio dourado claro. Passe os doces 1 a 1, com o auxílio de 2 garfos. Coloque-os em assadeira untada até secarem. 3.1.09   Ver Receita

    Preparação Faça uma receita de marshmellow e cubra o bolo. Prepare outro glacê: misture, sem levar ao fogo: ½ xícara de leite, 3 CS de açúcar, 1 CS de manteiga e 2 CS de nescau ou chocolate em pó. Vá despejando sobre outra cobertura, fazendo... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo 2 xícaras de açúcar com 1 xícara de água até o ponto de fio. Tire do fogo e acrescente 1 CS de manteiga e 1 xícara de nescau ou chocolate em pó. Misture bem e empregue ainda quente. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Não vai ao fogo: misture ½ xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 1 cc de baunilha, 1 pitada de canela em pó e 1 cc de manteiga. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Leve ao fogo 2 claras e 1 xícara (chá) de açúcar. Deixar apenas aquecer. Ponha na batedeira e bata até esbranquiçar. Junte 100 gramas de gordura vegetal e bata até endurecer. Obs. Pode-se colorir com groselha, chocolate ou anilina. 3.... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo até levantar fervura: 1 xícara de açúcar e 1 xícara de karo (rótulo vermelho). Bata 4 claras em neve, acrescentando 12 CS de açúcar e forme um suspiro bem firme. Vá despejando a calda ainda quente e bata até cair da colhe... Ver Receita

Preparação Misture, sem levar ao fogo: 1 xícara de caldo com ½ xícara de açúcar. Fure o bolo com o garfo e despeje o glacê no bolo ainda quente. 3.1.09   Ver Receita