Ingredientes - 1 kg de canjica - 2 litros de leite de vaca - 1 coco bem grande - 3 a 4 pedaços de canela em casca - 3 a 4 cravos da índia - 1 pitada de sal - Açúcar a gosto - Canela em pó Preparação Primeira Etapa: Depois da canjica ter ficado [... Ver Receita

Ingredientes - 1kg de sardinha - 1 xícara de azeite - ½ kg de tomate - 2 colheres de sopa de limão - 1 dente de alho - 1 folha de louro - salsa, cebolinha e coentro Preparação Tirar as cabeças das sardinhas. Passar os outros ingredientes... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de cebolinhas brancas - 2 folhas de louro - 2 cravos da índia - 1 litro de vinagre - sal - azeite Preparação Tire apenas a casca fina das cebolas, lave bem e coloque em uma panela com uma folha de louro e os cravos. Cubra-os... Ver Receita

Ingredientes - 500 gr de camarões - 4 ovos - 4 colheres, das de sopa, de queijo parmesão ralado - 1 copo de leite - 2 colheres, das de sopa, de farinha de trigo - 2 colheres, das de sopa, de claybom - Sal - Pimenta-do-reino - Salsa picadinha Pre... Ver Receita

Ingredientes - 1 moranga - 1½ kg de camarão - 1 queijo Catupiri (grande) - 6 tomates - alho socado - sal - Pimenta-do-Reino - Cebola batidinha - Louro - Cheiro-Verde - Óleo Preparação Lave bem a moranga, corte-lhe uma tampa e tire todas a... Ver Receita

Ingredientes - 600 gr de bacalhau - 1 xícara, das de chá, de azeite de oliva - 4 cebolas médias, cortadas em rodelas finas - 3 dentes de alho picados - 1 colher, das de chá, de salsinha picada - 400 gr de batatas cozidas e cortadas em rodelas fi... Ver Receita

    Preparação Dessalgar bem um bacalhau pequeno, tirar a espinha dorsal e todas as outras que se puder, e depois de cozido enxugar bem. Fazer um picado de carne, salpicão e presunto bem condimentado. Encher o bacalhau com este picado, de forma... Ver Receita

Preparação Cozer o bacalhau, tirar a pele e as espinhas e passar pela m quina de picar. A parte picar cebola, um dente de alho e um raminho de salsa, levar ao lume e alourar em manteiga; estando a cebola passada, juntar o bacalhau, deixar ferver... Ver Receita

Ingredientes 1 dose de vodca 2 colheres (de chá) de suco de limão cerveja Preparação Coloque a vodca e o suco de limão num copo alto. Encha com cubos de gelo. Por último, complete com cerveja. Obs.: se quiser, guarneça com uma casca de limão 3.1... Ver Receita

Ingredientes 1½ dose de vodca 2 doses de suco de grapefruit 2 colheres (de chá) de Cointreau Preparação Junte todos os ingredientes na coqueteleira, a seguir adicione gelo moído e então agite bem. Sirva em taças. 3.1.09       Ver Receita

Ingredientes 1½ dose de vodca ½ dose de creme de cassis ⅓ dose de licor de pêra (ou de outra fruta) club soda 1 casca de limão torcida Preparação Despeje a vodca, o creme de cassis e o licor num copo alto. Encha com o club so... Ver Receita

Ingredientes 1 dose de vodca 1 colher (de chá) de suco de limão ⅛ colher (de chá) de molho inglês algumas gotas de molho de pimenta caldo de carne Preparação Coloque numa caneca de vidro a vodca, o suco de limão, o molho inglês e o molho d... Ver Receita

Ingredientes ½ dose de conhaque ½ dose de licor de pêssego ½ dose de quinquina 3 gotas de pernod gelo picado Preparação Ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado; agite bem e sirva em seguida. 3.1.09   Ver Receita

Ingredientes (12 porções) 1 casca inteira de limão 2 doses de curaçau 1 garrafa de vinho branco seco 1 garrafa de champanhe gelado 1 laranja cortada em fatias finas Preparação Leve ao congelador uma jarra com capacidade para 3 litros, vazia. Dep... Ver Receita

Ingredientes 1 limão em fatias 1 laranja em fatias 1 dose de ouzo 1 dose de curaçau 1 garrafa de vinho branco 3 colheres (de sopa) de açúcar club soda Preparação Coloque gelo até ¼ de altura de uma jarra com capacidade para 3 litros. Junt... Ver Receita

Ingredientes 1 laranja cortada em rodelas 1 limão cortado em rodelas 1 lima cortada em rodelas 1 dose de licor de marasquino 1 dose de conhaque 1 dose de curaçau 1 garrafa de champanhe gelada Preparação Coloque cubos de gelo até ¼ da altu... Ver Receita

Ingredientes 1½ dose de uísque 1 colher (de sopa) de suco de limão ginger ale ou soda limonada 1 fatia de limão Preparação Coloque o uísque e o suco de limão em um copo alto, encha com gelo e adicione o ginger ale ou a soda limonada. Mist... Ver Receita

Ingredientes 2½ doses de uísque ½ dose de vermute seco 1 rodela de limão Preparação Coloque o uísque e o vermute numa coqueteleira e agite bem. Sirva em copo para coquetel, previamente gelado, e decore com a rodela de limão. 3.1.09... Ver Receita