QUEBRADOR
Ingredientes 01 prato de polvilho doce 01 prato de farinha de trigo 01 prato de queijo ½ prato de manteiga 01 prato de açúcar Leite e ovos até o ponto de sovar. 3.1.09 Ver Receita
BOLACHA DE NATA
Ingredientes 02 copos de nata 02 xícaras de açúcar 02 ovos 01 colher de pó royal Farinha de trigo até o ponto de enrolar. Depois de assado passa-se no açúcar. 3.1.09 Ver Receita
BOLO DE CHOCOLATE
Ingredientes 04 ovos 02 copos de açúcar 02 copos de farinha de trigo 01 copo de chocolate (frade) 01 colher de pó royal 01 cabo de colher de bicarbonato 01 ½ copo de leite RECHEIO: ½ kg de açúcar(fazer a calda) 03 pacotes de coco de 100 grs. 01... Ver Receita
BOLO PIC NIC
Ingredientes 01 xícara de manteiga 02 xícaras de açúcar 03 gemas 01 xícara de maizena 02 xícaras de farinha de trigo 01 colher de pó royal 03 claras em neve 01 xícara de leite Preparação Bata-se a manteiga com o açúcar até separar. Acrescente as... Ver Receita
AMEIXINHA DE QUEIJO
Ingredientes 01 Queijo 01 xícara de açúcar 01 xícara de farinha de trigo Preparação Amassar com ovos, fazer as bolinhas pôr na calda para cozinhar 3.1.09 Ver Receita
TORTA SETE CAMADAS
Ingredientes 100 grs. de bolacha champanhe 01 lata de compota de pêssego 01 lata de leite condensado 01 lata de creme de leite 03 ovos 01 colher de maizena bem cheia 03 copos de leite Preparação Junta-se o leite de vaca com o leite condensado e... Ver Receita
TORTA JK
Ingredientes 150 grs. de bolacha 31 ou champanhe 01 lata de leite condensado 01 lata de leite de vaca Preparação Fazer o creme com os ingredientes. Levar ao fogo, 03 colheres de Nescau, 01 colher de açúcar, 01 xícara de água, embeber as bolachas... Ver Receita
TORTA DE GOIABADA
Ingredientes 10 colheres de farinha de trigo 08 colheres de açúcar 02 colheres de manteiga 01 colher de pó royal 02 ovos batidos 01 lata de goiabada casca de limão Preparação Pôr os ingredientes secos em uma vasilha e amassar bem com a raspa do... Ver Receita
CREME DE MAÇÃ
Ingredientes SUSPIRO 06 claras batidas em neve 12 colheres de açúcar INGREDIENTE CREME 06 gemas batidas 02 colheres de açúcar 01 colher de maizena ½ copo de leite Preparação Junte os ingredientes do creme batidos no liqüidificador com 01 litro d... Ver Receita
TORTILLA À LA ESPANÕLA
Ingredientes Omelete Espanhola Rendimento: 2 omeletes (para 2 a 4 pessoas) Tempo de preparo: 5 a 10 min Tempo de cocção: 20 min 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 batatinhas holandesas, descascadas e cortadas em rodelas finas 1 cebola média,... Ver Receita
PAELLA À LA VALENCIANA
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas Tempo de preparo: 30 min Tempo de cocção: 30 min ______________________________________________________________________________ 1 pitada de açafrão ½ litro de caldo de galinha morno 6 colheres (sopa) de aze... Ver Receita
ALBONDIGUILLAS CON JAMÓN
Ingredientes Minialmôndegas com Presunto ______________________________________________________________________________ Rendimento: 15 a 20 minialmôndegas Tempo de preparo e resfriamento: cerca de 40 a 45 min Tempo de cocção: 15 a 20 min _______... Ver Receita
– Bacalhau Dourado
Ingredientes Para 4 pessoas 500g de bacalhau; 300g de batatas grandes; 3 cebolas grandes; 2 ovos cozidos; 8 colheres (sopa) de azeite; 1 folha de louro; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 colher (chá) de páprica Decoração: rodelas de ovos cozidos; fo... Ver Receita
Bacalhau (Filetes de) em surpresa
Preparação Dessalgar o bacalhau e cozê-lo, segundo a regra; escorrê-lo e tirar-lhe a pele e as espinhas. Dividir o bacalhau em filetes, dispô-los num prato e cobri-los com molho Bechamel bem espesso; deixar esfriar. Em seguida, enrolar cada fil... Ver Receita
Bacalhau (Torta de)
Preparação Fazer um refogado com cebolas cortadas em rodas, tomates e salsa; quando louro, juntar a água precisa para cozer o bacalhau. Depois de cozido, retirar o refogado. Passar batatas cozidas pela máquina, juntar ao bacalhau com uma boa c... Ver Receita
Bacalhau (Sanduíches de)
Preparação Dividir bacalhau cozido em lascas, e barrar com manteiga. Fazer um picado de presunto, camarões, pescada cozida, pimenta, conserva e azeitonas; colocar entre as lascas; cozer em volta um fio. Servir só ou com salada de alface 3.1.... Ver Receita
Bacalhau (Rolo de)
Preparação Cozer bacalhau e batatas, desfiar o bacalhau muito bem e com as batatas fazer um purê grosso. Estender o purê sobre uma tábua e cortar de forma retangular: sobre esta estender o bacalhau em camada fina, mas muito igual, e cobrir com... Ver Receita
Bacalhau (Empadão de)
Preparação Forrar uma forma grande, própria para empadas, com uma massa formada de polme de batata, incorporada com ovo e manteiga, e temperada com sal, pimenta, noz moscada e limão. Dentro da caixa formada, deitar uma camada de lascas de bacalh... Ver Receita
– Bacalhau à portuense
Preparação Cozer o bacalhau, segundo a regra; tirar a pele e as espinhas, dividir em lascas e misturar com bocados de batata cozida, em quantidade superior à do bacalhau; temperar com salsa picada e uma pitada de pimenta; passar na máquina de p... Ver Receita
TRUFAS DE CHOCOLATE BRANCO
Ingredientes 50 g de chocolate 1 colher (sopa) de rum 15 g de manteiga 25 g de miolo de amêndoa, pelado e moído 1 colher (sopa) de icing sugar 75 g de chocolate branco aos bocados coco ralado q.b. Preparação Derreta o chocolate em banho-maria,... Ver Receita