Pudim Preguiçoso
Ingredientes - 1 caixa de pó para maria mole - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite Preparação Dissolva a maria mole em 1 xícara de chá de água morna. Em seguida junte os outros ingredientes e bata no liqüidificador. Despeje em... Ver Receita
Pinheirinho de natal como aperitivo
Ingredientes Na Europa e nos Estados Unidos, costuma-se enfeitar o pinheirinho com biscoitos decorados. São bonequinhos, corações e bichinhos. Nos países tropicais, onde a variedade de legumes e verduras é maior, surgiu o hábito de criar um pi... Ver Receita
Pescada ao forno
Ingredientes - 1 pescada de 1 kg - Limão - alho - sal - pimenta-do-reino (se quiser) - 1 dúzia de azeitonas preta - Salsa - 1 gema de ovo - 1 copo de vinho branco - Maionese ou purê de batatas - Manteiga - Miolo de pão - ½ xícara de leite... Ver Receita
Peru Flambado
Ingredientes 1 colher de manteiga 1 cebola ralada 1 tablete de caldo de galinha, esfarelado 1 xícara de água quente 1 xícara de sobras de peru picadas 2 colheres de catchup 1 colher de molho inglês 1 lata de creme de leite 4 colheres de conhaque... Ver Receita
Peru festivo
Ingredientes 1 peru de 4 a 5kg 100g de manteiga para besuntar Vinha-d´alhos: 3 xícaras (chá) de vinho branco meia xícara (chá) de vinagre 3 colheres (sopa) de tempero completo 1 colher (sopa) de farinha de trigo para engrossar o molho Farofa: 15... Ver Receita
Peru Defumado com catupiry
Ingredientes >1 peru defumado fatiado >2cx catupiry >2 latas de creme de leite >1 tablete de caldo de galinha >molho: >1 colher de manteiga bem cheia >1 cálice de vinho branco seco >1 copo de champignon picados com a água Preparação Arrumar em... Ver Receita
Peru com castanhas
Ingredientes 1 cebola média picada 1 cenoura média picada 1 peito de peru ½ litro de vinho tinto seco 2 copos de água 20 castanhas Sal e pimenta a gosto 2 colheres de sopa de óleo Para o acompanhamento: 2 tomates cortados ao meio e sem se... Ver Receita
Peru com abobrinhas
Ingredientes >400 g de peito de peru cortado em medalhões >1,2 kg de abobrinhas cortadas em rodelas grossas >4 colheres (sopa) de salsinha picada >2 dentes de alho espremidos >1 xícara de vinho branco seco >2 colheres (sopa) de vinagre >1 folha... Ver Receita
Peru ao funghi
Ingredientes 2 pernas grandes ou 1 peito de peru 100 gramas de toucinho defumado ½ copo de vinho branco seco 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 talo de salsão 1 cenoura 1 tablete de caldo de galinha 1 colher... Ver Receita
Peru à l’orange
Ingredientes - 1 peru de 4 quilos Tempere com uma vinha d'alhos feita com: - 3 dentes de alho - ½ xícara de salsa picada - ervas a gosto - sal e pimenta a gosto - suco de 6 laranjas ½ garrafa de vinho branco Para assar: - 1 xícar... Ver Receita
Peru à Brasileira ( Tradicional)
Ingredientes 1 peru limpo com cerca de 4 Kg 2 cebolas grandes cortadas em pedaços pequenos ½ colher das de sopa de molho de pimenta 1 colher das de sopa de mostarda tipo francesa 1 garrafa de vinho branco seco 3 xícaras de caldo de galinh... Ver Receita
Pato assado com mel e especiarias
Ingredientes 01 pato inteiro (mais ou menos 02 kgs limpo) 40 ml de mel 10 gr de cebola 05 gr de alho picado 100 ml de molho rothi 10 ml de vinagre tinto 20 ml de vinho branco 01 talo de alecrim 01 talo de tomilho […] Ver Receita
Patê Napolitano
Ingredientes - 1 lata de creme de leite - 1 envelope de creme de galinha - 1 colher de chá de orégano - 2 tomates médios picados Preparação Misture bem todos os ingredientes. Sirva com torradas ou qualquer tipo de pão ! 3.1.09 Ver Receita
Patê José Sans
Ingredientes - 1 cubo de caldo de carne - 1 xícara de água fervendo - 6 folhas de gelatina branca - 3 latas de patê de fígado de boa qualidade - 250 g de creme de leite - 2 caixas de passas de uva sem caroço - 1 vidro de cogumelos - 20 azeitonas... Ver Receita
Pâté en croûte
Ingredientes Para a massa 1 kg de farinha de trigo 500 g de manteiga em temperatura ambiente 4 gemas 1 colher (chá) de sal 1 xícara de água Para o recheio 500 g de fígado de galinha limpo 300 g de lombo de porco em tiras 1 cebola grande em pedaç... Ver Receita
Patê de tomates secos com gergelim
Ingredientes 250 gr de tomates secos picados em cubos 03 colheres de sopa de gergelim torrado 200 gr de queijo cremoso 250 gr de requeijão cremoso sal e pimenta à gosto orégano e noz moscada à gosto 05 dentes de alho picados e frit... Ver Receita
Patê de Ricota com Alho
Ingredientes - 500 gr de ricota - 10 dentes de alho amassados - ½ xícara de azeite de oliva - ½ lata de creme de leite sem soro - sal a gosto Preparação Frite o alho no azeite e reserve. Amasse bem a ricota. Junte o alho com o azei... Ver Receita
Patê de Salame
Ingredientes Bata no processador: - 1 pedaço de salame de aproximadamente 100 grs. - 1 pimentão verde - meia cebola grande - 1 dente de alho - gotas de Tabaco à gosto - 3 colheres de sopa cheias de maionese. Preparação Ideal para livrar-se de so... Ver Receita
Paté de Ricota à Moda Dadi
Ingredientes - 1 ricota fresca - 3 colheres de manteiga - 1 cebola bem picadinha - 1 colher rasa de sobremesa de kummel - 1 colher de sopa de páprica doce - 1 pimentão pequeno vermelho bem picadinho - 1 pimenta dedo de moça bem picado s/sementes... Ver Receita
Pasta de berinjela da Itaci
Ingredientes 1 berinjela grande ou duas médias ¼ de xíc de sumo de limão (ou vinagre) ¼ de xíc de azeite 1 dente de alho amassado sal a gosto salsinha para enfeitar Preparação Assar a berinjela inteira (sem descascar) até que esteja bem macia, q... Ver Receita