Ingredientes 1 lata pequena de massa de tomate 5 folhas de louro 7 cravos da Índia 5 pimentas grandes 1 cebola grande 5 dentes de alho 1 garrafa menos uma xícara de vinagre 3 colheres de sopa de óleo Preparação Bater bem no liqüidificador. 3.1.0... Ver Receita

Ingredientes -1 Vidro de requeijão - 150 gramas de parmesão ralado - 100 gramas de queijo provole ralado - 50 gramas de queijo Gorgonzola ralado - 1 pacote de creme de leite pequeno - ½ copo de leite - 2 dentes de alho cortados em cubinho... Ver Receita

Ingredientes  03 colheres de sopa de azeite de oliva  ½ xícara de alho poró fatiado fino  01 xícara de creme de leite fresco  01 pitada de sal  gotas de limão  ⅓ xícara de parmesão ralado Preparação Aqueça o azeite junte o alho poró... Ver Receita

Preparação  01 xícara de azeite de oliva  120 a 150 gr de folhas de manjericão fresco  60 gr de pinoli (também pode ser empregado nozes ou castanha do pará)  02 dentes de alho descascados  ½ xícara de parmesão ralado  pimenta do reino a go... Ver Receita

Preparação Este molho complementa bem camarões, frango e filé mignon: - uma colher ( sopa ) de salsinha picada - uma colher ( sopa ) de cerofólio picado - ½ colher ( sopa )de alecrim picada - ½ colher de tomilho picado - 02 dentes... Ver Receita

Ingredientes  250 gr de carne de soja moída  04 tomates maduros sem pele e sem semente picados  06 dentes de alho picadinhos  01 cebola picadinha  03 colheres das de sopa de azeite  02 tabletes (mais ou menos) de caldo de galinha  01 enve... Ver Receita

Ingredientes 4 xícaras de açúcar 1 ½ xícara de água. Leva-se ao fogo e faz-se uma calda bem grossa Despeja-se a calda nas claras e bate-se até ficar dura (6 claras em neve). Merengues Ingredientes 4 ovos 200 gr de açúcar manteiga para untar Fari... Ver Receita

Ingredientes  1 k de farinha de trigo  4 tabletes de margarina  4 ovos inteiros  50 g de fermento para pão  1 colher de chá de sal  1 lata de goiabada  500 g de amendoim cru  1 copo de leite morno  1 colher de sopa de açúcar […] Ver Receita

Ingredientes  5 peitos de frango cortado redondo  5 fatias de bacon  1 tablete de caldo de galinha diluído em 1 xícara  de chá de água quente  3 dentes de alho amassado  1 xícara (chá) de vinho  100 g de manteiga p/ fritar os medalhões Pr... Ver Receita

Ingredientes  500 g. de macarrão curto  150 g. de tomates secos bem picados  300 g. de abobrinhas cortada em rodelas finas  200 g. de provolone defumado cortado em cubinhos  300 g.de rucula picada  250 ml. de creme de leite fresco  Meia x... Ver Receita

Ingredientes 1 copo de água 6 folhas de gelatina branca ½ quilo de açúcar Preparação Dissolve-se a gelatina na água fervendo, despeja-se sobre o açúcar, bate-se até o ponto de suspiro 3.1.09 Ver Receita

Ingredientes hortelã e cassis 6 mangas em fatias 2 colheres (sopa) de licor de cassis 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada Preparação Regue as mangas com o licor de cassis e deixe na geladeira por 2 horas. Sirva a manga salpicada com horte... Ver Receita

Ingredientes -1 copo de aguardente - 1 cálice de suco de caju - 1 cálice de suco de limão - 1 cálice de vermute branco doce - açúcar a gosto - gelo Preparação Bater tudo no liqüidificador e servir. 3.1.09 Ver Receita

Ingredientes  200 g de presunto cru tipo  1 lata de palmito em conserva  1 lata de figo em calda  orégano para o molho harry’s bar :  1 copo de azeite de oliva  1 cálice de suco de limão  ½ copo de suco de laranja  1 colher de […] Ver Receita

Ingredientes - 02 tomates - 01 pimentão grande - 600 gr de lulas - 01 cebola grande - 03 colheres de Katchup - 01 colher de sopa de mostarda - azeite a gosto - 03 dentes de alho - limão Preparação Tempere a lula no dia anterior com pimenta e lim... Ver Receita

Ingredientes  1 k de lula limpa cozida com 1 pitada de sal e cortada em anel  4 tomates meio verdes picados  2 cebolas bem picadas  ½ xícara de chá de cheiro verde picadinhos  100 g de palmito cortadinho Temperos  1 copo pequeno de vinagre... Ver Receita

Ingredientes (3º aula)- Culinarista: Cecília Biju  01 abacaxi (ou sua casca e miolo)  02 xícaras de chá de açúcar  01 xícara de chá de água Preparação  Levar ao fogo até ponto de xarope, coar e acrescentar aproximadamente 01 xícara de chá de... Ver Receita

Ingredientes - 2º aula - Culinarista: cecília biju Ingredientes: (capuccino)  01 lata de leite condensado  200 ml de leite fervido e frio  150 ml de vodka  100 gr de açúcar  01 colher de chá de açúcar de baunilha  02 colheres de sopa de ca... Ver Receita