Licor de jabuticaba
Preparação Colocar num vidro de compota (pode ser vidro grande encontrado em mercado com pepinos em conserva) 2 kg de açúcar, 1 kg de jabuticaba (as frutas inteiras) e completar o vidro com cachaça. Deixar curtir no sol, durante 30 dias, sem mex... Ver Receita
Jerimum
Ingredientes Abra o miolo em forma de tampo, retire as sementes e lave bem. Feche-o e leve ao forno para cozinhar em banho maria por 30 minutos. Reserve. Preparação Recheio Dore uma cebola na manteiga e 2 colheres de azeite. Em seguida, acrescen... Ver Receita
Lazanha de Beringela Diet
Preparação É uma receita diet de Ofélia Anunciato, uma pessoa que prestou inestimáveis serviços à Culinária, infelizmente faleceu em 26/10/98. Também possuia um programa na Rede Bandeirantes de Televisão, chamava-se "A Cozinha Maravilhosa de Ofé... Ver Receita
Jerimum coco com Arroz de Lula
Ingredientes 1 jerimum jacarezinho com cerca de 1½ kg; 250 g de camarões Vila Franca descascados; 150 g de lula cozida; 2 colheres de leite de coco; 3 conchas de suco de maracujá bem concentrado; 2 cebolas média em tiras; 1 colher de sopa... Ver Receita
Ingredientes Molho de alcachofra com enchovas 04 fundos de alcachofra 01 colher de sopa de manteiga 02 fatias de bacon bem picadas 01 colher de sopa de cebola ralada 01 dente de alho bem picado 01 xícara de café de caldo de carne 01 xícara de ca... Ver Receita
Goulash
Ingredientes 01 Kg de músculo cortado em cubos 01 Kg de batatas cortadas em quatro pedaços 01 Tomate picado 01 Cebola picada 01 Pimentão picado 01 Colher de sopa de páprika 02 Folhas de louro 01 Xícara de chá de óleo Sal a gosto 01 Litro de água... Ver Receita
Goulash rápido
Ingredientes 1 k de carne picada em iscas (acém) 1 lata de molho de tomate peneirado 1 xícara de chá de água filtrada 1 pacote de creme de cebola 500 ml de cerveja preta doce (malzibier) Preparação Coloque todos os ingredientes numa panela press... Ver Receita
Goulash de Vitela a Moda Dadi
Ingredientes - 1 kg de carne de vitela sem osso em cubos - 2 cebolas grandes picados - 3 dentes de alho picado - 2 pimentões grandes cortados em tiras - 1 folha de louro - pimenta do reino à gosto - 2 Colheres de Sopa de páprica doce - água o su... Ver Receita
GOULASH `A MINEIRA
Ingredientes >4 colheres de banha de porco >800g de músculo cortado em pedaços >2 cebolas >2 dentes de alho >1 colher de farinha de trigo >caldo de carne >sal >pimenta-do-reino >açúcar >páprika >2 batatas >2 pimentões verdes >1,5kg de tomate >1... Ver Receita
Geleias
Ingredientes (morango, abacaxi, goiaba e geléia de fátima) (morango) 600 gr de morangos 500 gr de açúcar 01 colher de chá de ácido cítrico ou 01 colher de sopa de suco de limão Preparação Leve ao fogo, quando levantar fervura abaixar e deixar at... Ver Receita
Geléia de limão da Lu
Ingredientes Derreter em fogo brando: 100 g de manteiga Juntar: 300 g de açúcar suco de 4 limões raspa de 4 limões (sicilianos) 3 ovos (batidos como para pão de ló) Preparação Deixar em fogo brando, até ver o fundo da panela. 3.1.09 Ver Receita
Gaspacho DIET
Ingredientes 07 tomates picados sem pele e sem semente ½ cebola picada ½ pepino picado sem semente e sem pele ½ pimentão vermelho 01 fatia de pão integral 01 colher de sopa de azeite de oliva 01 colher de sopa de aceto balsâmico sal á gosto 400... Ver Receita
Fricassê de peito de peru
Ingredientes 150 g de manteiga ¼ de xícara de chá de farinha de trigo 4 xícaras de chá de creme de leite fresco 3 colheres de sopa de vermute 250 g de peito de peru defumado e picado em cubos ½ xícara de chá de damasco picado 100 [... Ver Receita
Frango na Teia de Aranha
Ingredientes · 2 peitos de frango cortado em cubos grandes · ½ tablete de bacon · 2 dentes de alho · 200 gramas de queijo mussarela · orégano · sal · óleo Preparação Essa receita, enviada por Aline Maria Corrêa, foi inspirada no frango ao... Ver Receita
Forma de figo
Ingredientes dúzias de figo sem casca 1 lata de leite condensado Preparação Cortar os figo em rodelas, arrumar em formar untada com água, 1 camada de figos apertando delicadamente, e colocar um pouquinho de leite condensado espalhando bem . Ir... Ver Receita
Fondue de camarão enformado
Ingredientes 05 fatias de pão italiano manteiga o suficiente para passar nas fatias de forma bem generosa 01 kg de camarões médios temperados com sal e limão para refogar os camarões: 04 tomates sem pele e sem sementes 02 dentes de alh... Ver Receita
Fermento em pó
Ingredientes - 100 grs. de maizena - 100 grs. de bicarbonato de sódio - 100 grs. de cremor de tártaro Preparação Peneire juntos 3 vezes Está pronto 3.1.09 Ver Receita
Feijão com Dobradinha
Ingredientes (Para 10 pessoas) ½ (meio) quilo de feijão (se possível o mais claro). 1 quilo de dobradinha. 200 gramas de carne seca. 3 tomates picadinhos. 1 pimentão picadinho. 1 cebola grande. 6 colheres, de sopa, de gordura. 1 colher, de chá,... Ver Receita
Falso canelone à moda da casa
Ingredientes 500 gr de mussarela fatiada 500 gr de presunto fatiado Recheio: 01 ricota média 01 gema crua sal pimenta do reino 01 colher de sobremesa de orégano 03 colheres de creme de leite amasse a ricota e misture tudo. Molh... Ver Receita
ESPINAFRE PARA ESFIHA
Ingredientes >1 maço de espinafre >1 cebola picada >1 punhado de cheiro verde >1 colher de molho de tomate >sal >azeite >azeitona picada Preparação Lavar o espinafre e colocá-lo pra cozinhar apenas com a água que estiver nele. Refogar a cebola,... Ver Receita