Ingredientes 500 g de ricota 250 g de chester ou peito de peru defumados picados 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 iogurte 2 colheres (sopa) rasa de maionese a gosto sal e pimenta-do-reino Preparação Coloque, aos poucos, no liquidificador... Ver Receita
Ingredientes 4 tomates sem pele e sem semente 1 pimentão vermelho 1 cenoura grande 1 e ½ cebola 6 azeitonas pretas sem caroço ½ copo (requeijão) de azeite 1 ovo 1 colher (sopa) de farinha de trigo a gosto sal e salsinha Preparaçã... Ver Receita
Preparação iogurtes naturais ou desnatados (200 g cada) 2 beterrabas médias cozidas e picadas 2 colheres (chá) de suco de limão a gosto açúcar ou adoçante Bata os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida. 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 3 iogurtes suco de 2 limões a gosto açúcar ou adoçante e raspas de limão Preparação Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem. Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte e o su... Ver Receita
Ingredientes 2 ou 3 bananas-nanicas grandes 1 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1 colher de (café) de sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de leite 100 g de margarina 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 1 colher (café) de bic... Ver Receita
Ingredientes 800 g de atum em posta suco de 1 limão 1 dente de alho espremido 1 cebola em rodelas 2 tomates sem semente picados ¼ de pimentão vermelho ou amarelo 1 colher (sopa) de molho de soja 1 pitada de sal Preparação Tempere o peixe... Ver Receita
Ingredientes •1 litro de favas secas •1 decilitro de azeite fino •4 gramas de sal •1 grama de pimenta •4 dentes de alho Preparação Põem-se as favas de molho em água simples fria, por doze horas, tirando as pequenas moscas chamadas carneiros que... Ver Receita
Ingredientes •750 grs. de batatas novas •75 grs. de manteiga •Sal q.b. •pimenta e noz moscada, q.b. Preparação Mergulhe as batatas descascadas em água com sal e deixe ferver 3 minutos. Escorra e salteie as batatas na manteiga bem quente, com o r... Ver Receita
Ingredientes (para 4 pessoas) •4 batatas •1 colher de chá Pasta de alho •0,5 dl Leite Preparação Lave e coza as batatas com a pele. Corte as batatas ao meio no sentido longitudinal. Com uma colher pequena retire o miolo das batatas sem partir, c... Ver Receita
Ingredientes •800 g de batatas •1 dente de alho •2 colheres de sopa de manteiga •5 dl de leite •sal •pimenta •noz-moscada •1 ovo •1 colher de sopa de pão ou de queijo ralado Preparação Com o dente de alho, esfregue o interior de um tabuleiro que... Ver Receita
Ingredientes •4 batatas grandes •2 cebolas •2 tomates •sal •pimenta •noz-moscada •3 colheres de sopa de manteiga •4 quadrados de folha de alumínio Preparação Descasque as batatas e as cebolas. Corte em rodelas o tomate, as batatas e as cebolas.... Ver Receita
Ingredientes •500 gr de batatas •20 gr de manteiga •2 colheres de café de azeite •sal e pimenta. Preparação Descasque as batatas, lave-as e corte-as em cubos, se forem grandes. Numa panela, derreta a manteiga e o azeite. Junte as batatas e deixe... Ver Receita
Ingredientes •7 a 8 batatas médias ; •azeite q.b. ; •noz moscada q.b. ; •pimenta q.b. ; •alho em pó q.b. ; •colorau q.b. ; •sal q.b. Preparação Lave bem as batatas, dê-lhes um golpe e coza-as com casca. Corte-as ao meio e frite-as em azeite, tem... Ver Receita
Ingredientes •1 couve-flor pequena •4 batatas •1 litro de caldo de carne •2,5 dl de leite •2 colheres de sopa de manteiga •sal •pimenta •50 grs de fiambre Preparação Divida a couve-flor em raminhos e lave-os impecavelmente Descasque as batatas e... Ver Receita
Ingredientes •3 cenouras grandes •2 cebolas médias •1 tomate pequeno sem peles nem grainhas •2 hastes de aipo •2 colheres de sopa de leite ou natas •1 colher de chá de açúcar •2 colheres de sopa de azeite •sal q.b. •3 colheres de sopa de arroz •... Ver Receita
Ingredientes •600 grs de abóbora amarela •1 colher de sopa cheia de manteiga •1 colher de sopa de farinha •caldo de carne q.b. •quadrados de pão frito q.b. •queijo ralado q.b. Preparação Coze-se a abóbora, escorre-se e passa-se no passe-vite. Nu... Ver Receita
Preparação Cozer o bacalhau, tirar a pele e as espinhas e passar pela m quina de picar. A parte picar cebola, um dente de alho e um raminho de salsa, levar ao lume e alourar em manteiga; estando a cebola passada, juntar o bacalhau, deixar ferver... Ver Receita
Preparação Tomem 14 litros de farinha de trigo e façam-lhe duas presas: numa coloquem 1 quilo de açúcar e um pouco de água quente; na outra ponham meio litro de água-de-flor de laranja, um quarto de litro de vinho branco e uma colher de sopa mal... Ver Receita
Preparação Tomem 7 litros de farinha de trigo e dividam-no em 2 partes iguais. Façam uma presa em cada uma das partes, deitando numa, 1 lata de litro de azeite, e na outra, água quente. Amassem as duas partes separadas, de maneira que as massas... Ver Receita
Preparação Torrem meio quilo de erva-doce e limpem-na numa peneira. Em seguida façam uma calda com quatro quilos de açúcar, levando o tacho ao fogo brando. Quando levantar fervura, que forme pérolas na tona, deitem dentro a erva-doce torrada, co... Ver Receita
