Ingredientes 1 embalagem de espinafres congelados 1 ovo ¼ de litro de natas 100g de fiambre cortado em cubos pão ralado óleo ou azeite para fritar. Preparação Coza os espinafres em água a ferver. Escorra-os muito bem, espremendo-os entre... Ver Receita
Ingredientes 1 frango 1 pacote de natas dos pequenos 1 pacote de sopa de cebola Knorr (em pó). Preparação Corte o frango em pedaços pequenos como se fosse para guisar e coloque-os num tabuleiro. Espalhe a sopa de cebola por cima do frango e por... Ver Receita
Ingredientes 1 galinha grande alho cebola louro sal vinho branco. Temperos: sal malagueta vinho do Porto sumo de limão. Recheio: chouriço miúdos pão azeitonas massa de tomate alho cebola 4 colheres de sopa de azeite 30g de manteiga ou banha. Pre... Ver Receita
Ingredientes bifes que bastem ovos que bastem (conforme o nº de pessoas) sal Preparação Coza os ovos, e enrole-os nos bifes presos com palitos. Num tacho distribua os bifes enrolados, tempere e junte o chouriço e o vinho e deixe refogar muito le... Ver Receita
Ingredientes 250g de espaguete molho de tomate ½ cebola 20g de presunto 100g de carne picada 100g de cogumelos de lata 20g de manteiga sal pimenta. Preparação Coza o espaguete em bastante água e sal durante oito minutos, para ficar al den... Ver Receita
Ingredientes 1 galinha grande 100g de manteiga 100g de natas 500g de cogumelos 1 bom copo de vinho do Porto sal pimenta 1 colher de sobremesa de farinha. Preparação Corte a galinha em4 bocados, achate-os, e ponha-os num tacho com a manteiga, o s... Ver Receita
Ingredientes 500g de vitela picada 1 colher de sopa de leite 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de azeite 2 ovos 1 colher de sopa de salsa picada farinha de milho Sal pimenta. Preparação Doure num tacho a cebola e o alho bem picados, e ju... Ver Receita
Ingredientes 2 bifes de fiambre 15g manteiga 2 rodelas de ananás 4 cogumelos 2 cravinhos 1 decilitro de vinho da Madeira 2 bananas 2 ovos 1 tomate sal q.b. Preparação Num tacho largo coloque a manteiga, os bifes, o ananás, os cogumelos, os cravi... Ver Receita
Ingredientes 600g de carne de frango 2 toranjas 200g de presunto 2 colheres de óleo paprica sal pimenta. Preparação Corte o frango em cubos altos e ponha-os a macerara durante uma hora numa mistura de óleo com sumo de meia toranja. Corte o presu... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de coxas de frango sem pele 1 colher de sopa de cebola ralada 1 dente de alho sumo de 1 limão 1 colher de sopa de molho inglês ½ xícara de farinha integral ½ xícara de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de pap... Ver Receita
Ingredientes 6 bifes de peito de frango 2 tomates cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas sumo de 1 limão sal salsa a gosto. Preparação Tempere os bifes com o sumo de limão, o sal e a salsa. Ponha-os numa travessa que possa ir ao micro... Ver Receita
Ingredientes 4 bifes de alcatra sem gordura (100g cada) 2 xícaras de chá de chá de purê de tomate ½ xícara de vinagre 1 xícara de água 200g de vagem 4 cenouras cortadas em rodelas 2 colheres de sopa de salsa picada 1 folha de louro 1 colh... Ver Receita
Ingredientes 250g de arroz 1 cebola 1 cenoura 3 colheres de sopa de manteiga 1 frango sal pimenta 1 copo de vinho branco 50g de chouriço. Preparação Aloure a cebola e a cenoura em metade da porção da manteiga, e junte o frango em bocados e a res... Ver Receita
Ingredientes 1 frango 1 cebola margarina 1 folha de louro 2 alhos farinha sal pimenta 1 ramo de salsa ervilhas. Preparação Faça um refogado com a cebola bem picada, um bocado de margarina, o louro e os alhos. Corte o frango aos bocados, passe-os... Ver Receita
Ingredientes 450g de lombo de vaca 1 colher de sopa de açúcar mascavado ½ colher de chá de gengibre picado 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de xerez 2 colheres de sopa de óleo de cártamo 1 xícara de ananás aos bocado... Ver Receita
Ingredientes 4 escalopes de vitela um pouco de margarina sal pimenta um pouco de vinho da Madeira umas gotas de molho inglês uma embalagem de natas 100g de cogumelos. Preparação Frite os escalopes em margarina sobre fogo forte, e tempere-os com... Ver Receita
Ingredientes 250g de fettuccine 6 salsichas de conserva 2,5 decilitros de polpa de tomate 2,5 decilitros de caldo de galinha sal margarina queijo parmesão ralado. Preparação Coloque a massa previamente cozida num pirex barrado com margarina, jun... Ver Receita
Ingredientes 450g de filetes de linguado 1 lata de tomate batido tomilho 1 folha de louro segurelha estragão manjericão cebolinho 1 cebola ¼ xícara de vinho branco (facultativo) 1 colher de chá de mostarda. Preparação Ponha cerca de 3cm d... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado de véspera 2 tomates 1 pimentões vermelho 1 pimento amarelo 12 batatinhas com casca 1 cebola, cortada em anéis e frita sal e pimenta azeitonas pretas descaroçadas. Para o molho: 1 decilitro de azeite ½... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de camarões médios ou grandes (limpos e temperados a gosto) 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 cebola média picadinha 1 copo do caldo do cozimento dos camarões 1 copo de creme de lei... Ver Receita
