Ingredientes 2kg de mexilhão 3 tomates 2 cebolas 4 limões 6 dentes de alho 1 molho de coentro 1 molho de cheiro verde Pimenta do reino c/ cominho à gosto 1 dúzia de ovos 1 xícara de óleo 1 xícara de azeite Sal à gosto Preparação Os mexilhões dev... Ver Receita
Ingredientes 1 copo de arroz 2 copos de água ¼ de copo de saquê ⅓ de copo de vinagre branco 3 folhas de alga marinha 100gr de salmão 100gr de creme de queijo gergelim 1 colher de maionese raiz forte Preparação Ponha na panela: água,... Ver Receita
Ingredientes 2 batata das grandes cozidas e amassadas meia xícara de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola 4 alhos poró picados 5 xícaras de caldo de frango noz moscada, sal e pimenta Preparação Bata no liqüidificador a b... Ver Receita
Ingredientes 1 quilo de tomate sem pele e sem sementes meio quilo de pepino sem pele e sem sementes 1 tomate e 1 pepino picados 2 cebolas grandes picadas 3 dentes de alho 1 xícara de suco de tomate de garrafa 2 colheres de vinagre tinto 3 colher... Ver Receita
Ingredientes 1 quilo de pinhões cozidos 1 quilo de músculo cortado em cubos 3 colheres de sopa bem cheias de gordura 2 cebolas 5 dentes de alho 1 colher de sopa de sal 1 colher de sobremesa de orégano 1 colher de sobremesa de cominho 1 xícara be... Ver Receita
Ingredientes ½ quilo de frango cortado em pedaços 300 gramas de carne sem gordura 3 colheres de queijo ralado 1½ colher de sopa de noz-moscada 1½ xícara de farinha de rosca Salsa 1 cebola Sálvia manjerona Alho Cebolinha verd... Ver Receita
Preparação Para a pasta verde, misture uma latinha de atum, meio abacate e quatro colheres de maionese. Tempere com sal e pimenta do reino. Depois é só dar o tom com a anilina verde, colocando-a aos poucos. Para o creme amarelo, misture duas cen... Ver Receita
Ingredientes 2 sardinhas 2 folhas de acelga ¼ mamão papaia Para o molho marinado: meia cenoura 1 cebola pequena meia xícara de vinagre 2 colheres de sopa de leite de coco meia xícara de vinho branco seco 4 colheres de café de açúcar Para... Ver Receita
Ingredientes Variedade folhas: Alface lisa, crespa, roxa, americana, folhas de endívia e de radichio Frutas: Manga e melão pequenas, bolinhas ou pedacinhos de morangos, fatias de tomates e frutas silvestres como amora, cereja, groselha e cassis.... Ver Receita
Ingredientes 12 camarões cozidos 1 manga espada em fatias 2 cenouras cruas raladas 6 folhas de alface em tiras 4 folhas de mostarda 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Preparação Doure o alho no azeite. 2.Refogue o camarão du... Ver Receita
Ingredientes 1 quilo de galinha sem pele 3 tomates 1 pimentão 1 cebola 3 dentes de alho 1 limão 1 colher de extrato de tomate 1 copo de sangue de galinha pimenta do reino hortelã folhas de louro sal 2 batatas cozidas Preparação Ponha no liqüidif... Ver Receita
Ingredientes 1 abóbora, que deve ter em torno de um quilo e meio. Escolha uma do tipo jacarezinho. 300 gramas de camarão cozido e descascado. ½ litro de suco de maracujá adoçado com meia xícara de açúcar. 1 cebola cortada em tiras. 1 colh... Ver Receita
Ingredientes Carne de sertão (charque) 1 cebola 1 tomate 1 pimentão 1 salsa 1 copo de farinha de mandioca Água e óleo Preparação Corte a carne de sertão, a cebola, o tomate e o pimentão. Ponha a carne em uma panela com água fervente, (para cobri... Ver Receita
Ingredientes 8 coxas de rã 1 colher de sopa, de manteiga 1 colher das de café, de pimenta do reino sal a gosto 20 gramas de salsinha bem picadinha 10 dentes de alho triturados suco de um limão médio Preparação Primeiro derreta a manteiga numa fr... Ver Receita
Ingredientes 2 peitos de frango 100 gramas de chocolate amargo triturado 100 gramas de queijo tipo philadélfia 100 gramas de farinha de trigo 100 gramas de farinha de rosca 2 ovos 1 pitada de noz moscada sal a gosto 4 maças verdes Preparação A p... Ver Receita
Ingredientes Sugestões de recheio: Pizza mafiosa: Molho de tomate, mussarela, lingüiça calabresa, cebola, beringela e orégano. Pizza de chocolate: Queijo mussarela e meia barra de chocolate derretida em banho maria com 2 colheres e meia de creme... Ver Receita
Ingredientes 7 camarões frescos 300g de camarão defumado 1 colher de sopa de gengibre picado 2 cebolas batidas leite de coco sal 1 colher de sopa de coentro 200g de arroz ¼ de xícara de azeite de dendê azeite suco de 1 limão Preparação Pr... Ver Receita
Ingredientes 1 quilo de picanha fatiada 1 copo de shoyu 2 cenouras cortadas em rodelas Uma porção de aspargos ¼ de copo de vinho branco Manteiga Sal Preparação Tempere a picanha com sal e meio copo de molho shoyu, se quiser, pode acrescen... Ver Receita
Ingredientes 4 filés de peixe (linguado, surubim ou merluza) 1 cenoura média 1 chuchu 100 gramas de vagem 100 gramas de couve-flor 100 gramas de brócolis 1 xícara de tomate picado sem pele e sem sementes 1 xícara de purê de tomate colheres de ma... Ver Receita
Ingredientes 1kg de posta de peixe 1 pimentão verde em rodelas 1 cebola média em rodelas 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de maizena 1 colher de sopa de molho de soja ¼ de xícara de chá... Ver Receita
