Ingredientes 200g de lentilha 10g de funghi seco 1 cebola picadinha 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de chá de molho de tomate 1 xícara de chá de caldo de galinha sal e pimenta Preparação Derreta a manteiga e frite nela a cebola. Refogue... Ver Receita
Ingredientes (para 4 pessoas) 400 gramas de massa tipo penne 4 fundos de alcachofra cortados em tiras 200 gramas de camarão rosa médio Meia cebola picada 2 dentes de alho picados 1 maço pequeno de salsa picada 4 colheres de sopa de azeite extra... Ver Receita
Ingredientes Para preparar oito porções, use: 1 quilo de carne de porco magra (pazinha) 1 colher de sopa rasa de sal salsa, cebolinha e pimenta de cheiro 1 quilo de tripas de carneiro. Preparação Limpe a carne. Corte em pedaços bem pequenos. Piq... Ver Receita
Ingredientes para 10 foliões: 1 leitoa desossada de 7kg (com cabeça) 3kg de lombo moído 300 gramas de bacon picado Pimenta do reino e sal 2 colheres de sopa de molho inglês 1 copo de óleo de soja vinagre Modo de preparar: 1.... Ver Receita
Ingredientes para 5 pessoas: 500 gramas de macarrão somem, que é bem fininho. Para o molho: um envelope de hondashi, tempero pronto à base de peixe. uma colher de chá de açúcar. duas colheres de chá de mirim, um saquê próprio para cozinha. um co... Ver Receita
Ingredientes 450 gramas de galinha-d'angola 1 colher de sopa de pasta de alho 3 colheres de sopa de óleo 1 xícara de cebola picada 1 copo de água pimenta e sal 1 copo de suco de maracujá 3 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de so... Ver Receita
Ingredientes 1 frango 2 colheres de sopa de manteiga 1 concha de caldo de carne 1 copo de suco de laranja 1 colher de sobremesa de laranja 1 colher de sobremesa de mel Pimenta do reino a gosto Sal a gosto Frutas à vontade: Abacaxi, pêssego, cere... Ver Receita
Ingredientes 1 frango inteiro temperado 2 cabeças de alho 1 copo de suco de laranja gengibre ralado Preparação Passe o gengibre ralado no frango. Bote o frango num pirex (bem apertadinho). Espelhe os dentes de alho inteiros por cima e ao redor... Ver Receita
Preparação A abóbora é rica em fibras e vitamina a. Aperitivo: Faça uma tampa na abóbora com uma faca. Retire as sementes, lave e molhe com uma mistura de água e sal. Leve ao forno e deixe que torrem. Em 20 minutos está pronto. 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 400 g de frango desossado 100 g de abacaxi picado 1 xícara de leite de coco 1 colher de sopa de cebola picada ½ colher de sopa de curry ½ maça ralada ½ copo de caldo de galinha sal pimenta óleo para refogar Prep... Ver Receita
Ingredientes 02 peitos de frango pequenos. 100 gramas de manteiga derretida. 03 galhinhos de alecrim (pode ser ainda sálvia, louro ou tomilho). sal e pimenta a gosto. folhas de papel manteiga. Molho: 01 copo de vinho branco seco. 01 cebola peque... Ver Receita
Ingredientes 1 frango médio sal óleo de girassol 2 laranjas da terra alho Preparação Com o frango limpo e bem lavado, joga-se um pouco de sal grosso dentro do frango e esfrega o restante na pele.2.Depois, um banho de óleo de girassol (duas colhe... Ver Receita
Ingredientes meio quilo de filé mignon ou contrafilé de búfalo meio abacaxi 2 dentes de alho picados sal pimenta margarina Preparação Tempere a carne com alho, sal e pimenta.2.Corte a carne ao meio, mas sem separar as duas partes.3.Recheie com r... Ver Receita
Preparação Frite 200 gramas de toucinho ou bacon. Separe e aproveite a gordura para refogar uma cebola e 6 dentes de alho picados. Acrescente 2 quilos de feijão preto cozido e tempere com sal. Depois de ferver, ponha ½ quilo de farinha de... Ver Receita
Ingredientes 1 quilo de carne de sol, de preferência com gordura 1 colher de sopa de manteiga de garrafa 4 cebolas grandes picadinhas 1 litro de leite fervido sal a gosto 2 pacotes de farinha de mandioca crua salsa e cebolinha Preparação Corte a... Ver Receita
Preparação São tantas as frutas da terra e de sabores tão exóticos que vale a pena parar em uma das sorveterias da cidade para experimentá-los. Mesmo porque, com o calor não existe sobremesa ou lanche mais apropriado. Umbú, cajá, acerola, gravio... Ver Receita
Ingredientes 1 (um) kilo de goma 1 (um) litro de leite 1 (um) côco médio ralado 2 (duas) colheres de sopa de açúcar 1 (uma) colher de sopa de sal 1 (uma) colher de sopa de manteiga Preparação Ferva o leite com o açúcar, o sal e a manteiga e mist... Ver Receita
Ingredientes 500 (quinhentos) gramas de tapioca 200 (duzentos) gramas de côco ralado fino 1 (uma) lata de leite condensado 1 (uma) pitada de sal Preparação Misture todos os ingredientes e coloque em forma de buraco no meio ou forminhas individua... Ver Receita
Ingredientes 2 (duas) xícaras de chá de água de côco 1 (um) kilo de açúcar cristal côco ralado de dois cocos verdes cravo da índia Preparação Numa panela de fundo grosso, coloque a água de côco, o açúcar, os cravos e mexa um pouco. Leve ao fogo... Ver Receita
Ingredientes 3 (três) xícaras de açúcar 2 (duas) xícaras de farinha de trigo (sem fermento) 1 (uma) xícara de maizena 1 (uma) xícara de nata fresca 4 (quatro) ovos (separar gemas e claras) (claras em neve) 1 (um) copo americano de leite 1 (uma)... Ver Receita
