Ingredientes Tempo de preparo: 45 minutos Rendimento: 6 porções 2 Colheres de sopa de azeite . 1 cebola média . 2 dentes de alho espremidos . ½ pimentão vermelho picado . 1 xícara grande de arroz cru . 900g de lulas limpas cortadas em anéis 120... Ver Receita
Ingredientes 400g de Lula Defumada Damm cortada em tirinhas . 1 cebola pequena finamente fatiada ¼ de xícara (chá) de óleo de milho . ¼ de xícara (chá) de suco de limão 1 colher (café) de Alho em flocos Damm . ½ colher (chá) de Orégano, Manjeric... Ver Receita
Ingredientes Rendimento : 8 pessoas 16 Lulas Grandes de cerca de 170g . 1 ramo de salsa . 100g de cogumelos . 2 dentes de alho 2 cebolas . 400g de vitela picada . 1 ovo .1 limão pequeno .1 pitada de sal . 1 pitada de pimenta branca 3 colheres de... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo 45 minutos Rendimento: 4 porções 1080g de pescadinha inteiras, limpas e temperadas com pimenta do reino e limão 240ml de vinho branco seco misturado com 4 colher de chá. de azeite . 1 cebola média picada 1 C.S. de s... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 1 hora e 20 min Rendimento: 6 porções 1260g de filé de pescada temperada com limão, alho espremido e pimenta do reino 120 ml de vinho branco seco . 2 Colheres de sopa de margarina . 1 Colher de sopa de cebola ralad... Ver Receita
Ingredientes Rendimento: 3 ou 4 pessoas Tempo de preparo: 1 hora ½ kg de filé de pescada . 1 colher (sopa) de Fondor Maggi . Suco de 2 limões . Farinha de trigo Óleo para fritar Molho: 2 colheres (sopa) de farinha de trigo . 2 colheres (sopa) de... Ver Receita
Ingredientes Rendimento : 6 porções Tempo de preparo: 45 minutos 1 kg de peixe (cortado em filés ou postas) . 1 dente de alho amassado . Sal e pimenta do reino Suco de limão . Farinha de trigo . Óleo para fritar Molho : ½ kg de camarão . 3 colhe... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 5 pessoas 1 kg de filé de pescada já limpo . Fondor Maggi . Pimenta do reino . Suco de limão . Farinha de trigo 2 ovos batidos . Farinha de rosca . Óleo para fritar Molho : 1 lata de Creme de... Ver Receita
Ingredientes 300 g de defumados em fatias salmão, surubim, mero (tipo Haddock) ou lula caviar de salmão . caviar de peixe voador . molho escandinavo . raiz forte . alcaparras . azeitonas pimentão . pepino em conserva . ovos de codorna defumados... Ver Receita
Ingredientes 2 colheres (sopa) de maionese . 1 colher (sopa) de cebola picada . 2 fatias grossas de pão diet 1 filé de arenque defumado . 1 rabanete . 3 galhos de endro (dill) . 2 galhos de erva doce Preparação Bata no liquidificador a maionese,... Ver Receita
Ingredientes Rendimento: 4 pessoas 500g de haddock defumado (ou abadejo) . 2 xícaras de chá de leite B Molho : 1 lata de creme de leite . 3 colheres de sopa de manteiga sem sal . pimenta do reino moída a gosto . 1 pitada de noz moscada ralada .... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de Abadejo Argentino ou Mero Chileno Defumados (tipo Haddock) Damm 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal . 1 colher (sobremesa) de Salsa Desidratada Damm 1 colher (sobremesa) de Limão & Ervas Damm . Pimenta do Reino Branca Damm... Ver Receita
Ingredientes Atum . Caldo de limão . 2 colheres de azeite . salsa . sal a gosto . pimenta do reino Preparação Corte o atum em filés de 1,5cm de espessura , temperando com todos os ingredientes. Deixe o atum nesse tempero umas duas horas e então,... Ver Receita
Ingredientes Especialidade Francesa Tempo de preparo: 40 minutos 2 kg de mexilhões . 1 cebola grande . 1 folha de louro . 1 chávena mal cheia de água 1 pitada de pimenta branca . Sumo de meio limão . 3 gemas de ovo . 1 colher de sopa de mostarda... Ver Receita
Ingredientes tempo de preparo: 1 hora 2 kg de mexilhões . 1cebola grande . 1 dente de alho . 1 kg de tomate . 4 colheres de sopa de azeite 3,5 dl de vinho branco seco . 1 pitada de sal . 1 pitada generosa de pimenta branca . 1 molho de manjeri... Ver Receita
Ingredientes Especialidade Australiana Tempo de preparo : 20 minutos 24 ostras frescas . 75g de bacon . Molho inglês q.b. . 1 limão Preparação Cortar o bacon em tiras finas. Abrir as ostras pela parte bicuda com um abre-ostras ou com a ponta de... Ver Receita
Ingredientes tempo de preparo: 40 minutos 500g de espinafre fresco . 1 cebola . 1 dente de alho . 30 g de manteiga . 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta branca . noz moscada . 16 ostras frescas . 2 colheres de sopa de queijo fresco sem sal . 2 c... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 50 minutos 48 frescas . 1 ramo de salsa . 4 colheres de sopa de pão ralado . 1 pitada de pimenta branca 1 gema de ovo . 4 colheres de sopa de farinha . 1 limão . 1 litro de óleo . Algumas folhas de alface Preparaçã... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: 3 ou 4 pessoas ½ kg de filé de linguado ou de pescada . 1 colher (sobremesa) de Fondor Maggi 1 colher (sobremesa) de suco de limão Recheio : 1 batata doce de tamanho médio (200g) . 1 colher (sob... Ver Receita
Ingredientes Tempo de preparo: 50 min Rendimento: 4 porções 600g de filé de linguado temperado com limão e pimenta do reino . 1 cebola média ralada 180g de queijo ricota amassado com 1 maço de espinafre cozido . 1 Colher de sopa de cebola ralada... Ver Receita
