Charneta
Ingredientes 1 kg de quiabos - 1 molho de espinafres - 3 Tomates maduros - 1 Frango - 1 cebola - 1 dl de óleo de palma - sal e gindungo. Preparação Num tacho leve ao lume a cebola picada ,os tomates limpos de peles e sementes o óleo de palma ,o... Ver Receita
Ingredientes ½ kg de feijão manteiga - 1 chouriço com 200 gr - 200 gr de presunto - 500 gr de pé de porco - 250 gr de nabos com rama-1 dl de Azeite - 1 cebola média - 150 gr de farinha de mandioca - água ,e sal e gindungo. Preparação Coze... Ver Receita
Guibulo
Ingredientes 1 Coelho -2 dentes de alho - 1 cebola-1 folha de louro - ½ dl de Azeite - 4 dl de vinho tinto - 1 colher de café de colorau- Sal e pimenta Corta-se aos bocados o coelho. Preparação Coloca-se num tacho ,com a cebola e os dente... Ver Receita
Preparação cabrito inteiro com cerca de 1 mês - 10 dentes de alho - 1,5 dl de azeite - 2 limões - 3 dl de vinho branco- 1colher de ch de pimenta - Sal e gindungo. Limpa-se o cabrito e espeta-se um pau da cabeça ao rabo e na barriga , a formar u... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de lombo de Corça - 1 limão - sal e pimenta. Preparação Esfrega-se o lombo com sal pimenta Enfia-se num espeto e assa-se sobre o fogo brando.Serve-se regado com sumo de limão 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 600 gr de febra de Javali -3 dentes de alho - 1 gindungo - 2 dl de vinho branco - 250 gr de toucinho -Sal. Preparação Corta-se as febras aos bocados temperam-se com o alho pisado o sal e o gindungo e rega-se com o vinho.Deixar repou... Ver Receita
Impala
Ingredientes 600 gr de carne de impala - 1 dl de azeite 6 dentes de alho - 1 colher de sopa de vinagre- sal e gindungo Preparação Cortam-se bifes grossos ,que se esfregam com o sal os dentes de alho e o gindungo.Leva-se o azeite ao lume numa ser... Ver Receita
Gulungo
Ingredientes 500 gr de Lombo de Gulungo - 4 colheres de sopa de Azeite - 2 gindungos - Sal . Preparação Corta-se a carne em bifes regulares ,que se temperam com a mistura do azeite,com o sal e o gindungos pisados.Assam-se na brasa e servem-se co... Ver Receita
Quizaga
Ingredientes 1 ramo de folhas de mandioca ou espinafres -1 ramo de coentros -1 cebola- 3 dentes de alho-1 dl de óleo de palma-3 tomates água e Sal Preparação Faz-se um refogado com o óleo de palma ,a cebola, e os tomates sem peles nem sementes,... Ver Receita
Gimata
Ingredientes 8 Tomates -1 cebola-1/2 l de óleo de palma -Sal e Gindungo Preparação Assam-se os tomates no espeto ( brasas) .Tira-se as peles e passam-se pelo passe-vite. Mistura-se a cebola picada miudinha,o óleo de palma ,sal e o gindungo pisad... Ver Receita
BOLO BABY DE CHOCOLATE
Ingredientes - 6 ovos inteiros em temperatura ambiente; - 6 colheres de sopa cheias de açúcar; - 6 colheres de sopa cheias de chocolate ou Nescau; - 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó; - 100g de coco ralado; - 2 colheres de sopa de cla... Ver Receita
BOLO DAS REVELAÇÕES
Ingredientes - 200 g de manteiga ou margarina; - 4 ovos; - 1 copo de leite de coco; - duas xícaras de açúcar; - três xícaras de farinha de trigo; - meia xícara de maisena; - uma colher de sopa cheia de fermento em pó; - uma pitada de sal; - uma... Ver Receita
BOLINHOS DE CHUVA DOS ANJOS
Ingredientes (Se fizer especialmente para uma festa de Anjos, ou para agradá-los, deve acender velas cor-de-rosa. Deve haver na casa música ambiente suave e incensos florais.) - 1 xícara de leite; - 1 xícara de maisena; - 4 ovos; - 2 xícaras de... Ver Receita
FAROFA DAS BRUXAS
Ingredientes (Esta farofa deve ser servida fria. As Bruxas são práticas e alegres. É a farofa da prosperidade e deve ser comida especialmente às sextas-feiras, ou na Lua Cheia, ou em cada dia 13, acendendo uma vela marrom, espalhando muitas rosa... Ver Receita
DELÍCIAS DOS MAGOS
Preparação Descasque e corte em pedaços médios as seguintes frutas: 1 manga, 1 pêssego, 1 maçã, 1 pêra e 2 bananas. Leve a uma forma refratária, acrescente um punhado de ameixas secas (sem caroço), um punhado de damascos secos, suco de 1 limão,... Ver Receita
ARROZ À MODA DOS GNOMOS
Ingredientes Este arroz é muito forte, porque os Gnomos são trabalhadores ativos, dinâmicos e precisam comer bem e gostam de comer muito. Porque são os Guardiães da Terra e da terra, o arroz é um dos alimentos de sua preferência por simbolizar a... Ver Receita
Ingredientes 150gr de farinha de trigo, 200gr de fubá mimoso, de preferência, 7 ovos, 100gr de passas sem caroço, 350gr de manteiga ou de margarina, a mesma quantidade de açúcar, 200gr de frutas cristalizadas picadinhas, uma xícara de côco ralad... Ver Receita
DELÍCIA DAS FADAS Nº 15
Ingredientes Duas xícaras de milho em conserva escorrido, uma xícara de leite desnatado, meia xícara de creme de leite igualmente desnatado, um pacote de gelatina sem cor e sem sabor, duas colheres de adoçante em pó (Tal E Qual, de preferência),... Ver Receita
DELÍCIA DAS FADAS Nº 13
Ingredientes Meio pacote de bolacha dágua, 100 gramas de queijo ralado Misture tudo e reserve. Uma lata de creme de leite, um pacote de sopa de creme de cebola Preparação Faça uma pasta com esta mistura. Em seguida, passe sem temperar, apenas la... Ver Receita
SWEET ANGEL
Ingredientes 4 xícaras de água, 700gr de açúcar, 10 gemas, 4 claras, 200gr de manteiga ou de margarina derretida, 1 xícara de leite, 5 colheres de sopa de queijo minas ralado, 200gr de farinha de trigo. Preparação Ferva a água e o açúcar fazendo... Ver Receita