Ingredientes .saí - 1 kgde batata - azeite de oliva - maço grande de couve picado fino - paio ou lingüiça portuguesa Preparação Leve uma panela gran­de ao fogo com bastante água tempera­da com sal. Descasque as batatas, lave bem e coloque-as par... Ver Receita

Ingredientes 250 gde carne bovina picada - 2 colheres de sopa de manteiga - l cebola picada - l dente de alho picado - ½ alho-poró - 2 tomates picados, sem pele nem sementes - 4 chávenas de chá de caldo de carne - l talo de salsão picado... Ver Receita

Ingredientes / kg de batata - 3 colheres de sopa de manteiga – 2 cebolas picadas fino - 3 dentes de alho amassados - sal e pimenta-do-reino - páprica doce - 2 ou 3 potinhos de iogurte natural - coentro picado (opcional) Preparação Descasque as b... Ver Receita

Ingredientes 4 abobrinhas grandes - 4 colheres de sopa de óleo – sal e pimenta-do-reino branca - 3 ovos - ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado - cheiro-verde picado a gosto - ½ xícara de chá de manjericão picado Preparação Lav... Ver Receita

Ingredientes ½ xícara de chá de óleo - 3 dentes de alho amassados - 2 cebolas picadas fino - / tomate picado, sem pele nem sementes - 2 litros de caldo de carne (caseiro ou preparado com tabletes) - gotas de molho de pimenta (opcional) -... Ver Receita

Ingredientes 250 gde lentilha - 2 ou 3 paios -100 g de bacon picado - / cebola picada - / dente de alho picado - 2 tomates picados, sem pele nem sementes - 3 batatas picadas - sal e pimenta-do-reino - cheiro-verde picado Preparação Lave a lentil... Ver Receita

Ingredientes ½ kg de alcatra ou coxão mole - sal e pimenta do reino - I dente de alho amassado - 4 colheres de sopa de manteiga - l cebola picada - 2 cenouras picadas - 3 batatas picadas - 2 beterrabas picadas - 4 tomates picados, sem pel... Ver Receita

Ingredientes 3 chávenas de chá de feijão cozido - 3 batatas médias descascadas e picadas - 3 colheres de sopa de óleo - 3 dentes de alho picados – 1 cebola picada - sal - 4 chávenas de chá de macarrão espaguete picado - azeite de oliva Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes 1 vidro (300 g) de palmito - 1 litrode leite - 2 chávenas de chá de caldo de carne fraco (caseiro ou preparado com tablete) - 2 colheres de sopa de maisena - 3 colheres de sopa de manteiga - ½ cebola picada fino - sal Prepara... Ver Receita

Ingredientes *500 gr. de caracois *Salsa *2 ovos cozidos *60 gr. de manteiga *300 gr. de ervilhas Preparação Depois de bem lavados e cozidos os caracois, separam-se das cascas e picam-se com salsa e os ovos cozidos. Misturam-se com a manteiga, e... Ver Receita

  Ingredientes 1 coelho *Vinagre *Salsa *Alhos *Louro *Sal *100 gr. toucinho *100 gr. de chouriço *100 gr. de presunto *2 cebolas *Cravos de cabecinha *200 gr. de ervilhas Preparação Limpo o coelho, poe-se de vespera em molho de vinagre, salsa,... Ver Receita

Ingredientes *1 cabeça de alho (50 gr.) *50 gr. de mrgarina *1 lt. de agua *1 ou 2 gemas de ovo *Fatias de pao *Sal Preparação Separe a cebeça do alho em dentes. Descasque-os e ponha-os a cozer durante 15 minutos num litro de agua a ferver com s... Ver Receita

Ingredientes *500 gr. de cenoura *400 gr. batata *400 gr. de carne de borrego com osso *1 col. de sopa de oleo *1 embalagem de caldo verde congelado (50 gr.) *7,5 dl. de caldo de legumes instantaneo *Sal *Pimenta *200 gr. de cebola *30 gr. de ma... Ver Receita

Ingredientes *2 kg. de mexilhao com casca *2 cebolas *2 tomates *2 dentes de alho *1 ramo de salsa *1 dl. de azeite *1 dl. de natas Preparação Num tacho, aqueça o azeite. Junte as cebolas e os dentes de alho picados, o tomate esmagado e o ramo d... Ver Receita

Ingredientes *1 embalagem de 400 gr. de grão congelado *400 gr. de espinafres *2 dl. de azeite *2 dentes de alho *1 cebola *1 caldo de legumes *Sal e pimenta q.b. os. Preparação Leve ao lume uma panela com 1,5 lt. de água, temperada com os alhos... Ver Receita

Ingredientes 500 gr. de batatasm *1 embalagem de cubos de bacon (200 gr.) *1 col. de sopa de azeite *2 pimentos vermelhos *1,5 lt. de caldo de legumes instantâneo *1 couve-lombarda pequena *2 dentes de alho *Sal e pimenta *100 gr. de queijo feta... Ver Receita