Ingredientes 2 cebolas *1 dente de alho *30 gr. de gengibre *2 courgettes (250 gr. cada) *2 colheres de sopa de manteiga ou margarina *4 dl. de caldo de legumes *4 dl. de leite de coco *Sal *Pimentão em pó *Sumo de 1 limão *200 gr. de lombo de s... Ver Receita

Ingredientes 125 gr. de batatas *1 embalagem de legumes ultracongelados (300 gr.) *1 colher de chá de manteiga ou margarina *Meio litro de caldo de legumes *1 colher de sopa de natas *Manjerona Preparação Descasque as batatas e corte em cubos. R... Ver Receita

Ingredientes 100 gr. de chuchu *100 gr. de cenouras *200 gr. de batatas *Meio repolho *2 dentes de alho *20 gr. de creme de cebola *1 colher de sobremesa de azeite *Meia colher de sobremesa de sal Preparação Descasque, lave e corte aos cubos as... Ver Receita

Ingredientes 4 colheres de sopa de manteiga *1 chávena de cebola picada *2 dentes de alho *2 pés de alface em juliana (reserve os corações) *1 lt. de caldo de galinha *1 chávena de natas *Chávena e meia de pão de véspera sem côdea e reduzido a m... Ver Receita

Ingredientes *1 cabeça de peixe com 1 kg. *3 cebolas *3 cenouras *1 ramo de coentros *1 folha de louro *Meio alho francês *500 gr. de batatas *2 dentes de alho *1 dl. de azeite *2 tomates maduros *350 gr. de massa de cotovelo *Sal q.b. Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes *300 gr. de cenoura *500 gr. de batatas para cozer *1 cebola *1 dente de alho *20 gr. de manteiga ou margarina *7,5 dl. de caldo de legumes (instantâneo) *4 dl. de sumo de laranja *1 colher de sopa de natas frescas *Sal e pimenta *P... Ver Receita

Ingredientes *1 couve-flor *1 cebola *2 dentes de alho *1 lata pequena de feijão branco *50 gr. de arroz carolino *0,5 dl. de azeite *50 gr. de bacon picado *1 pitada de açafrão das Índias *Caldo de aves ou água *Sal e pimenta Preparação Estufe... Ver Receita

Ingredientes 1 kg. de batata doce *1 cebola *1 alho-porro *1 tira de pimento verde *10 gr. de gengibre fresco *2 colheres de sopa de azeite *Meio molho de coentros picados com 2 alhos *Sal Preparação Estufe a cebola com o alho-porro, acrescente... Ver Receita

Ingredientes *1 molho de legumes para sopa *1 dente de alho *1 ananás pequeno *1 talo de alho-porro *20 gr. de manteiga ou margarina *2 colheres de sopa de caril em pó *200 gr. de lentilhas rosa *1 lt. de caldo de legumes *1 dl. de natas *Sal e... Ver Receita

Ingredientes *200 gr. de lentilhas *1 cebola com cravinhos *2 dentes de alho *1 lombardo pequeno *1 cenoura *1 batata *4 colheres de chouriço de carne *1 tomate *1 pitada de alecrim *Sal *Pimenta Preparação Coza as lentilhas com a cebola, a ceno... Ver Receita

Ingredientes 1 kg. de tomate *1 talo de aipo *1 cenoura *2 cebolas *1 dente de alho *40 gr. de manteiga ou margarina *3 colheres de sopa de polpa de tomate *8 dl. de caldo de legumes *Sal *Pimenta *Açúcar *2 ovos *1 dl. de natas *2 a 3 colheres... Ver Receita

Ingredientes 1 lt. de caldo de legumes (instantâneo) *150 gr. de massa a gosto *2 salsichas (cerca de 250 gr.) *1 embalagem de legumes congelados (450 gr.) Preparação Ferva o caldo de legumes. Adicione a massa e deixe cozinhar durante 6 minutos.... Ver Receita

Ingredientes *800 gr. batatas cozidas *1,5 lt. caldo de legumes instantâneo *2 alhos franceses *200 gr. de miolo de camarão *Sal *Pimenta *4 colheres de sopa de nata Preparação Corte as batatas em cubos e deite-as no caldo de legumes que deverá... Ver Receita

Ingredientes 450 gr. de cogumelos sem os pés e cortados em fatias *250 gr. de frango sem osso nem pele *1,5 dl. de leite *50 gr. de manteiga ou margarina *3 colheres de sopa de farinha de trigo *1,2 dl. de caldo de galinha *2 colheres de natas *... Ver Receita

Ingredientes *1 lata de grão grande *300 gr. de cogumelos pleurotos *1 cebola *2 dentes de alho *2 tomates *4 colheres de sopa de azeite *4 folhas de manjericão *1 lt. de caldo de legumes *Sal *Pimenta Preparação Pique a cebola e os alhos e estu... Ver Receita

Ingredientes *Azeite *1 cebola picada miudamente *Polpa de tomate *Postas de peixe *Água *Pão torrado partido às fatias *Pão ralado ou farinha triga torrada Preparação Faça um refogado de azeite e cebola e, quando estiver loira, deita-se polpa d... Ver Receita

Ingredientes *1,5 kg. de conquilhas *5 colheres de sopa de arroz *1 cebola *1 gema *0,5 dl. de azeite *Limão *Salsa picada *Sal *Pimenta *Coentros Preparação Ponha as conquilhas de molho em água e sal ou, de preferência, em água do mar, para as... Ver Receita

Ingredientes *1 kg. de sopa de legumes *1 gema *100 gr. de massa folhada *50 gr. de bacon em lardões *50 gr. cebolinho picado *Sal *Pimenta Preparação Coloque a sopa numa tigela de ir ao forno. Salpique com os lardões de bacon previamente fritos... Ver Receita