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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 0
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Alho Francês Enrolado com Fiambre
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Ingredientes
  • para 2 pessoas:
  • •4 Alhos Francês
  • •6 Fatias de Fiambre
  • •Queijo ralado para gratinar (mozarela o outro)
  • •Molho Bechamel (pode ser de compra)
  • •sal

Preparacao
  1. Por o forno a aquecer a 180 graus.
  2. Preparar os alhos francês (para esta receita só se utiliza a parte mais branca, o resto pode servir para uma sopa).
  3. Cortar troncos da largura das fatias do fiambre, pô-los a cozer numa panela com água e sal 20 a 30 minutos depende se são grossos.
  4. Quando estiverem cozidos escorre-os bem.
  5. Enrolar cada tronco numa fatia de fiambre e colocar de ambos numa assadeira.
  6. Cobrir com o queijo ralado e o molho bechamel levar a gratinar no forno pré aquecido 20 minutos + ou -.
  7. Espero que gostem

 

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