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Agosto 15, 2011 | Visitas: 3
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Atum com Batatas no Forno
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Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • 2 latas de atum
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • sal, pimenta e salsa picada q.b.
  • 1 pacote de natas
  • queijo ralado e margarina q.b.

Preparacao
  1. Picar a cebola e alourar no azeite.
  2. Juntar a polpa de tomate e refogar um pouco.
  3. Temperar com sal, pimenta e um pouco de salsa picada.
  4. Juntar as latas de atum e ir mexendo com uma colher de pau, de modo a desfazer o atum.
  5. Cortar as batatas em palitos e temperar com um pouco de sal refinado.
  6. Untar um tabuleiro com manteiga e espalhar uma camada de batatas (usando metade das batatas que cortou), deitar por cima o refogado do atum e tapar com as batatas restantes.
  7. Cobrir com queijo ralado, regar com um fiozinho de azeite e as natas.
  8. Por cima dispor pedacinhos de manteiga e levar ao forno a 200º por 30 minutos (ou até as batatas estarem cozinhadas).
  9. Servir acompanhado de uma bela salada de alface.

 

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