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Março 22, 2011 | Visitas: 0
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Bacalhau Assado com Azeite e Alho
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Ingredientes
  • para 4 Pessoas:
  • •4 ou 5 Postas de Bacalhau
  • •4 Dentes de Alho
  • •3 dl de Azeite
  • •Salsa Picada q.b.
  • •Azeitonas Pretas

Preparacao
  1. Asse as postas de bacalhau num grelhador ou mesmo na brasa deixando tostar.
  2. Leve ao lume, o azeite com os alhos e deixe ferver bem.
  3. Quando o bacalhau estiver assado corte o bacalhau aos pedaços com um tesoura de trinchar e coloque-o num recipiente fundo.
  4. Deite sobre o bacalhau o azeite com o alho ainda a ferver.
  5. Polvilhe com salsa e decore com azeitonas pretas.
  6. Acompanhe a gosto.

 

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