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Setembro 5, 2011 | Visitas: 3
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BACALHAU COM BROA (2)
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Ingredientes
  • 1 kg batatas
  • 4 postas de Bacalhau demolhado
  • ¼ de broa
  • 3 alhos
  • 200gr queijo ralado
  • azeite
  • molho bechamél

Preparacao
  1. Esmigalha-se a Broa para o fundo de um pirex e rega-se com um fio de azeite. Numa frigideira frita-se o bacalhau desfiado em azeite com o alho. Fritam-se também as batatas ás rodelas finas. Coloca-se por cima da broa um bocado de bacalhau, batatas, molho bechamel e queijo até terminar os ingredientes. Levar ao forno até derreter o queijo.

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