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Março 22, 2011 | Visitas: 2
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Bacalhau com Massa
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Ingredientes
  • •2 postas de bacalhau
  • •2 colheres de sopa de margarina
  • •2 cebolas
  • •2 dentes de alhos
  • •0,5 dl de azeite
  • •4 tomates
  • •colorau, piri-piri-qb
  • •água-qb
  • •200 g de esparguete
  • •2 batatas
  • •1 folhinha de louro

Preparacao
  1. Faz-se um refogado com as cebolas, alho o azeite e a margarina. Quando a cebola começar a alourar juntam-se os tomates, o piri-piri, o colorau e o louro.
  2. Deixa-se refogar.
  3. Junta-se água suficiente para cozer o esparguete.
  4. Quando estiver a ferver junta-se o esparguete, assim que lhe estiver quase cosido, junta-se o bacalhau ás lascas e as batatas as quartos.
  5. Deixa cozer. Sirva-se em seguida

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