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Março 22, 2011 | Visitas: 0
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Bacalhau à Brás com Molho Bechamel e Bróculos
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Preparacao
  1. º prepara-se o bacalhau à brás.
  2. Depois junta-se o molho béchamel (juntei +/- meio pacote dos grandes com três colheres de sopa de leite para o deixar menos espesso e misturar mais facilmente com o bacalhau) e deixa-se ferver cerca de 2 minutos para ganhar consistência e juntar bem.
  3. Por fim, coloca-se numa travessa de ir o forno, barrada com um bocadinho de margarina (eu ainda polvilhei com um pouquinho de pão ralado com ervas doces), e cobre-se com queijo ralado a gosto.

 

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