Home » Pratos de Peixe » Outros Peixes » Badejo ao molho de maracujá


Novembro 7, 2009 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Badejo ao molho de maracujá
Autor: 
 

Ingredientes
  • – 500 g. de badejo em pedaços pequenos
  • – sal e limão
  • – 1 cebola grande picada
  • – 2 colheres de sopa de manteiga
  • – 2 tomates maduros picados
  • – alho em lâminas
  • – sal, pimenta e coentro
  • – ½ copo de suco de maracujá
  • – 200 g. de camarões limpos médios
  • – salsinha picada

Preparacao
  1. – temperar o peixe com sal e limão por 30 minutos. refogar a cebola na manteiga, dois minutos em potência alta. juntar os tomates, alho, coentro, sal e pimenta três minutos em potência alta.
  2. – reservar: leve o peixe com o suco de maracujá ao microondas por 04 minutos, mexendo na metade do tempo. junte o molho ao peixe e reserve.
  3. – na manteiga, frite ligeiramente os camarões, junte os camarões ao peixe, salpique salsicha, tampe e volte ao microondas por 04 minutos (potência alta).
  4. – sirva com arroz branco e purê de batata

© 2006-2020 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com