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Setembro 1, 2011 | Visitas: 3
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BIFE DO LOMBO TROPICAL
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Ingredientes
  • Ingredientes:bife do lombo com 350 g
  • patê de fígado
  • 1 fatia de fiambre
  • natas q.b.
  • ananás
  • manteiga q.b.
  • alho q.b.
  • cogumelos q.b.
  • banha q.b.

Preparacao
  1. Recheia-se um bife do lombo com cerca de 350 g com patê de fígado frita-se em banha, de seguida tira-se a gordura em excesso e acrescenta-se um pouco de manteiga e alho, juntam-se depois os cogumelos e ananás cortado aos cubos e engrossa-se o molho com um pouco de natas.
  2. Serve-se com uma rodela de ananás por cima do bife e uma fatia de fiambre coberto com o molho de cogumelos e acompanha com batata frita e arroz de ervilhas salteado em azeite e alho.

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