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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 6
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Bifinhos com Molho de Mostarda
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Ingredientes
  • •500 g de bifinhos de porco
  • •1 pacote de natas
  • •1 folha de louro
  • •1/2 limão
  • •3 colheres de sopa de mostarda
  • •1 dente de alho picado
  • •1 dl de vinho branco
  • •1 cebola picada
  • •1 fio de azeite
  • •sal e pimenta q.b.
  • •1/2 copo de água

Preparacao
  1. Tempere os bifinhos com sal, pimenta, alho picado, a folha de louro e o sumo do limão.
  2. Deixe tomar gosto 1 horinha.
  3. Num tacho coloque a cebola picada e o azeite.
  4. Ponha ao lume, quando começar a alourar, junte os bifinhos devagar e com o lume baixo, deixe refogar um pouco.
  5. Acrescente o vinho branco e a mostarda, assim como a água, deixe ferver um pouquinho em lume médio.
  6. Se necessitar acrescente mais vinho branco.
  7. Quando estiver uns minutinhos bem apurados acrescente o pacote de natas e mexa.
  8. Deixe apurar novamente.
  9. Apague o lume e sirva acompanhado de arroz branco e batatinhas fritas e se gostar uma saladinha.
  10. Bom Apetite.

 

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