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Fevereiro 14, 2010 | Visitas: 2
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BISTECA COM MANDIOQUINHA
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Ingredientes
  • 1 kg de bisteca de porco
  • 6 colheres(sopa)de suco de limão
  • 4 cubinhosde Caldo de Carne
  • 4 colheres(sopa)de Óleo
  • 1 cebola (média)picadinha
  • 3 tomates(sempele nemsementes)picados
  • 500 g de mandioquinha emrodelas
  • 2 colheres(sopa)de salsa picadinha

Preparacao
  1. Tempere as bistecas com o suco de limão e o Caldo de Carne, dissolvido em 2 colheres
  2. (sopa)deáguafervente.Deixetomargostopor1hora.Friteasbistecasnoóleo,dourando dos dois lados. Junte a cebola, os tomates, 1 xícara (chá) de água fervente e a mandioquinha.Tampeapanelaecozinheemfogobaixo,atéamandioquinhaficarmacia( cerca de 10 minutos). Polvihe com a salsa. Sirva quente.
  3. Rendimento: 8 porções.

 

 

 

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