Home » Pratos de Carne » Outras Carnes » Bolo de Carne à Leonita


Janeiro 26, 2010 | Visitas: 0
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bolo de Carne à Leonita
Autor: 
 

Ingredientes
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1kgdepatinhomoído
  • 3 tomates sem pele e sem semente
  • 760 g de palmito sal e pimenta-do- reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 5 ovos
  • 100 g de parmesão ralado

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO:1E½HORA RENDIMENTO:8PORÇÕES
  2. CALORIAS PORPORÇÃO:370,40 CARBOIDRATOS:6,20
  3. PROTEÍNAS:35,10 LIPÍDIOS:22,80
  4. GRAU DE DIFICULDADE:MÉDIO CUSTO:MÉDIO
  5. Numa panela coloque a cebola, o alho e o óleo. Espere aquecer e junte a carne moída. Refogue-a por alguns minutos, acrescente os tomates picados, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Junte o palmito picado e misturebemcomumacolherdepau.Tempere comsale pimenta e deixe cozinhar até que o palmito esteja totalmentedissolvidoeincorporadoàcarne.Senecessário, duranteocozimento, pingueumpoucodaáguadopalmito. Quandoestiverbemcozida,retire amisturadofogo,junte
  6. a salsinha e misture. Bata os ovos e junte o parmesão; despeje sobre a carne e mexa. Unte com margarina uma fôrma redonda, despeje a mistura e leve para assar em fornopreaquecidoa200°Cde30a40minutos

 

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com