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Fevereiro 27, 2011 | Visitas: 2
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Bolo frio de Atum
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Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • 1½ cubinhos de caldo de carne
  • 2 latas de atum desfiado
  • 1 chávena de maionese
  • 2 cenouras cozidas e cortadas em pedacinhos
  • 1 ovo cozido e picado
  • 100 gramas de azeitonas verdes picadas

Preparacao
  1. Coza as batatas e desfaça-as em puré. Junte então caldo de carne e mexa até que dissolva.
  2. Acrescente o atum e a maionese, mexa e misture os ingredientes restantes.
  3. Coloque numa forma desmontável forrada com papel alumínio.
  4. Leve ao frigorífico por 1 hora. Desenforme e decore a gosto.


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