Maio 17, 2011 | Visitas: 1
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Caixinhas de Ovos
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Ingredientes
  • para 7 a 8 forminhas:
  • •170 g de açucar
  • •5 gemas
  • •1 clara
  • •1 raspa de 1 limão
  • •1/2 colher café de canela
  • •30 g de fécula de batata

Preparacao
  1. Misture todos os ingredientes muito bem.
  2. Unte com manteiga e farinha 7 a 8 forminhas individuais.
  3. A seguir, distribua o preparado pelas formas, até ⅔ da altura.
  4. Vai ao forno a 190ºC, durante cerca de 25 minutos.
  5. Depois de cozidas, retire e deixe arrefecer.
  6. Desenforme ainda mornas e envolva as por açucar.
  7. Transfira para formas de papel frisado.

 

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