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Setembro 22, 2009 | Visitas: 1
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Casquinha de Siri – Grupo: É o Tchan
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Ingredientes
  • – 500 gr de carne de siri
  • – 02 tomates picados
  • – 02 cebolas picadas
  • – 300 ml de azeite
  • – 400 ml de leite de coco
  • – sal a gosto
  • – queijo parmesão ralado (para gratinar)

Preparacao
  1. – Depois que começar a ferver, coloque tudo junto em uma panela e cozinhe por uns 30 minutos.
  2. – O refogado fica meio úmido, até com um pouco de caldo do fundo da panela.
  3. – Arrume a carne em casquinhas e coloque por cima o queijo parmesão ralado para gratinar.
  4. – Sirva com rodelas de limão.

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