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Março 9, 2011 | Visitas: 7
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Costeletas de Porco com Ananás e Mostarda
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Ingredientes
  • •4 costeletas de porco
  • •4 rodelas de ananás em calda
  • •1dl da calda de ananás
  • •1dl de vinho branco
  • •1dl de natas
  • •2 colher de chá de mostarda
  • •50g de margarina
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta q.b.

Preparacao
  1. Tempere as costeletas com sal e pimenta.
  2. Numa frigideira, leve ao lume a margarina e frite as costeletas e as rodelas de ananás, sem deixar queimar a margarina.
  3. Retire as costeletas e as rodelas de ananás para um prato.
  4. Junte a mostarda à margarina, mexa e junte o vinho branco e a calda do ananás, quando começar a ferver junte as natas, deixe apurar.
  5. Espalhe o molho por cimas das costeletas e sirva com arroz branco.

 

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