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Março 9, 2011 | Visitas: 13
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Costeletas de Porco com Mostarda e Camarões
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Ingredientes
  • •4 costeletas de porco
  • •1dl de óleo
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta q.b.
  • •1 colher de sopa de mostarda
  • •2dl de natas
  • •1 cálice de vinho do Porto
  • •200g de camarões crus
  • •50g de manteiga
  • •1 colher de sopa de ketchup

Preparacao
  1. Tempere as costeletas com sal e pimenta.
  2. Descasque os camarões e tempere-os com sal e pimenta.
  3. Numa frigideira frite as costeletas no óleo quente e reserve-as.
  4. No mesmo óleo frite os camarões.
  5. Numa tigela, misture as natas, o vinho do Porto, o ketchup e a mostarda.
  6. Numa frigideira larga coloque a manteiga a aquecer, e quando estiver quente junte o molho, deixe ferver 2 minutos e junte as costeletas e os camarões.
  7. Sirva com batata frita.

 

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