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Março 9, 2011 | Visitas: 3
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Empadão de Salsichas
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •24 salsichas de lata
  • •arroz cozido (pode ser sobras)
  • •1 cebola picada
  • •polpa de tomate q.b.
  • •molho bechamel
  • •2 colheres sopa de azeite
  • •margarina para untar
  • •1/2 caneca de leite
  • •farinha q.b.
  • •1 linguiça

Preparacao
  1. Num tacho coloque a cebola picada, o azeite e as salsichas cortadas ás rodelas, leve ao lume e mexa.
  2. Quando começar a ferver, acrescente o leite e deixe ferver um pouco.
  3. Acrescente a polpa de tomate a gosto e mexa, acrescente uma colher de farinha e mexa até ficar mais grossinho, apage o lume.
  4. Unte um tabuleiro com margarina, faça uma camada de arroz, outra de salsicha e outra de arroz, e por fim o molho bechamel, decore com a linguiça cortada em rodelas e leve ao forno a 180º, até tostar um pouquinho.
  5. Sirva acompanhado de uma salada.

 

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