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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 3
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Entrememada no Forno
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •1 kg de entremeada em tiras
  • •massa de pimentão q.b.
  • •1/2 copo de vinho branco
  • •3 dentes de alhos
  • •picante q.b.
  • •1 folha de louro
  • •coentros picados q.b.

Preparacao
  1. Tempere a entremeada de véspera ou algumas horas antes com a massa de pimentão, o vinho branco, o louro, picante, os alhos cortados e os coentros.
  2. Coloque a entremeada num tabuleiro com a marinada e se precisar acrescente um pouco de vinho branco.
  3. Leve ao forno a 180º, até se apresentar crocante (cerca de 20 /30 m).
  4. Acompanhe com rodelas de limão, batatas fritas ou arroz branco e salada

 

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