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Março 9, 2011 | Visitas: 2
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Espetadas de Carne e Camarão
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Ingredientes
  • •2 lombinhos de porco
  • •12 camarões
  • •2 cebolas
  • •100ml de azeite
  • •100ml de vinho branco
  • •1 colher de chá de tomilho picado
  • •300g de esparguete
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •sal q.b.
  • •pimenta q.b.

Preparacao
  1. Corte os lombinhos em bocados e descasque os camarões, deixando ficar a cauda e a cabeça.
  2. Corte as cebolas aos quartos e faça as espetadas com tudo isto, (camarão, pedaço de lombo, cebola, camarão, pedaço de lombo etc. até acabar).
  3. Tempere com 100ml de azeite, o vinho, sal, pimenta e o tomilho.
  4. Grelhe-as.
  5. Entretanto, coza o esparguete, escorra-o, junte-lhe a manteiga e mexa bem.
  6. Sirva as espetadas com o esparguete, e se quizer também com uma salada.

 

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