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Março 9, 2011 | Visitas: 91
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Febras c/ Cogumelos e Natas
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Ingredientes
  • •4 Febras
  • •1 pacote de Natas
  • •1 Lata de Cogumelos
  • •2 colheres de Sopa de Ketchup
  • •1 calice de Vinho do Porto
  • •4 colheres de Margarina
  • •Sal q.b

Preparacao
  1. Normalmente bato as febras com um martelo de cozinha (claro!) e tempero com sal.
  2. Numa frigideira juntamente com 2 colheres de margarina, coloco as febras a grelhar, quando estiver a gosto reservo.
  3. Coloco a restante margarina na frigideira e de seguida os cogumelos, deixo cozinhar um minuto e adiciono as 2 colheres de ketchup e o vinho do porto, deixo cozinhar mais um ou dois minutos e adiciono as natas, mexer bem e quando estiver quase a levantar fervura, retiro do lume e coloco por cima das febras.
  4. Sirvo com arroz branco e uma saladinha.
  5. Espero que gostem.

 

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