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Março 9, 2011 | Visitas: 5
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Feijoadinha
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Ingredientes
  • •1 latinha de Feijão Encarnado
  • •1 Cebola
  • •2 dentes de Alho
  • •1 dl.de Azeite
  • •2 Cenouras
  • •1/2 Pimento Vermelho
  • •1/2 Pimento Verde
  • •1/2 Chouriço de Carne
  • •Carne de Porco q.b.
  • •1 Folha de Louro
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta q.b.
  • •Noz-Moscada q.b.

Preparacao
  1. Refogue no azeite a cebola, o alho,ambos picados, junte a carne.
  2. Acrescente as cenouras os pimentos cortados aos bocadinhos, junte também o chouriço em rodelas. Deixe ao lume uns 20m.
  3. Tempere o preparado anterior com sal pimenta e noz-moscada. Deixe apurar.
  4. Adicione o feijão,deixe em lume brando mais 10m, retire do lume, polvilhe com salsa picada,e sirva!
  5. Bom Apetite!

 

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