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Junho 8, 2005 | Visitas: 2
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Filete de Frango e Requeijão
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Ingredientes
  • 500 g de filete de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ chávena (chá) de vinho branco seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • ½ chávena (chá) de cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 copo de Requeijão
  • Sal e salsa picadinha, a gosto

Preparacao
  1. Tempere o frango com o alho, o vinho, o sal e a pimenta. Deixe tomar o gosto por 15 minutos. Frite no óleo quente dourando dos dois lados. Coloque numa travessa e aguarde. Doure a cebola na manteiga, junte a farinha e misture bem. Acrescente o milho, o Requeijão, o sal, a salsa e deixe levantar fervura. Espalhe sobre os filetes. Sirva quente.

 

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