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Março 30, 2011 | Visitas: 169
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Filetes de Pescada à Rosa do Adro
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Ingredientes
  • •750g de filetes de pescada
  • •3 dentes de alho
  • •2dl de azeite
  • •2 ovos batidos
  • •Sumo de 1 limão
  • •Sal q,b
  • •Pimenta q,b
  • •Pao ralado para passar

Preparacao
  1. Tempere os filetes com o sal, pimenta e o sumo do limao e deixe repousar por 15 minutos. Ligue o forno a 180 graus. Escorra os filetes, passe-os pelos ovos batidos e depois por o pao ralado e coloque-os dentro de um tabuleiro. Descasque os alhos, corte-os em rodelas finas, deite-as para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe aquecer bem. Regue os filetes com este azeite e leve ao forno durante 20 minutos. Retire do forno e sirva. polvilhe com salsa picada Espero que gostem.

 

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